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2019-08-07
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今天和好友聚餐，他們強力推介這間位於K11地下的Shaz. 據說他們的千層旦糕可媲美Lady M, 既然如此，一於試一下。白色的店子感覺清新高雅，而雲石櫃枱𥚃放著各式各樣的千層旦糕，價格由$58-$68一件，和lady m差不多。由於到訪時已經是晚上八時許，許多熱賣款式亦已經售罄。黑芝麻千層蛋糕$68這黑芝麻千層蛋糕的芝麻味超級濃香，旦糕的旦皮極之薄身，與層層忌廉雙互交疊，囗感細膩，而且融為一身，creamy濕潤，而且甜度剛剛好，好吃。伯爵茶千層蛋糕$58這伯爵茶千層蛋糕味道唔會太甜，帶有幽幽的伯爵茶風味，口感幾滑，唔會太乾身，整體感覺淸雅。班蘭椰子千層蛋糕$58這班蘭椰子千層旦糕口感幼滑。旦皮和忌廉已經變成慕絲一樣的口感，彷彿感覺不到旦皮的存在。加上淸香的班蘭風味，和椰子好夾，味道雅淡，甜味溫婉。吃過許多的千層旦糕，LadyM 仍然是首選，而這一家的味道也不錯，唯旦糕回到家後變得極為軟腍，比預期更軟身和有少少融化，失去應有質感。下次試下堂食唔知味道會否更好呢？
白色的店子感覺清新高雅，而雲石櫃枱𥚃放著各式各樣的千層旦糕，
價格由$58-$68一件，和lady m差不多。由於到訪時已經是晚上八時許，許多熱賣款式亦已經售罄。
黑芝麻千層蛋糕$68
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這黑芝麻千層蛋糕的芝麻味超級濃香，旦糕的旦皮極之薄身，與層層忌廉雙互交疊，囗感細膩，而且融為一身，creamy濕潤，而且甜度剛剛好，好吃。
伯爵茶千層蛋糕$58
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這伯爵茶千層蛋糕味道唔會太甜，帶有幽幽的伯爵茶風味，口感幾滑，唔會太乾身，整體感覺淸雅。
班蘭椰子千層蛋糕$58
這班蘭椰子千層旦糕口感幼滑。旦皮和忌廉已經變成慕絲一樣的口感，彷彿感覺不到旦皮的存在。加上淸香的班蘭風味，和椰子好夾，味道雅淡，甜味溫婉。
吃過許多的千層旦糕，LadyM 仍然是首選，而這一家的味道也不錯，唯旦糕回到家後變得極為軟腍，比預期更軟身和有少少融化，失去應有質感。下次試下堂食唔知味道會否更好呢？
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