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等級4
2016-07-14 4238 瀏覽
霞小飛的前身是霞飛點心拉麵,轉名後首次到訪。餐廳主體用上中式風格,並配上粉色系的色彩。為配合「小飛」意念,蝴蝶是餐廳的代表物,隨處可見。午市除一眾小菜點心外,亦有一系列套餐供應,適合一至四人共享品嚐。筆者點了一份二人小聚套餐,先來的是黑毛豬蜜汁叉燒。雖然説是二人份量,一碟四件的叉燒總是太少吧。論味道,叉燒蜜味頗重,肉香亦不俗,鬆軟感屬中上水準。雞絲粉皮是冷盤,出眾之處不在於香口的胡麻醬汁,而是較預期爽口的粉皮。上海酸辣湯在味道上「名乎其實」,酸辣兩味平均突出,湯料富足。香菇燒賣質感怪怪,味道一般。上海小籠包皮薄餡滑,汁多味甜幾好味。流沙奶黃包 (散點追加):專為細細而設,包點上方有烈艷紅唇夠吸睛特別,食味上則普普通通喇!闊佬炒飯 (蟹肉蛋白) 做得不錯,炒飯乾身上味。美中不足的是蟹肉分布不平均,需注意一下。
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霞小飛的前身是霞飛點心拉麵,轉名後首次到訪。餐廳主體用上中式風格,並配上粉色系的色彩。為配合「小飛」意念,蝴蝶是餐廳的代表物,隨處可見。
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午市除一眾小菜點心外,亦有一系列套餐供應,適合一至四人共享品嚐。
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筆者點了一份二人小聚套餐,先來的是黑毛豬蜜汁叉燒。雖然説是二人份量,一碟四件的叉燒總是太少吧。論味道,叉燒蜜味頗重,肉香亦不俗,鬆軟感屬中上水準。
黑毛豬蜜汁叉燒
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雞絲粉皮是冷盤,出眾之處不在於香口的胡麻醬汁,而是較預期爽口的粉皮。
雞絲粉皮
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上海酸辣湯在味道上「名乎其實」,酸辣兩味平均突出,湯料富足。
上海酸辣湯
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香菇燒賣質感怪怪,味道一般。
香菇燒賣
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上海小籠包皮薄餡滑,汁多味甜幾好味。
上海小籠包
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流沙奶黃包 (散點追加):專為細細而設,包點上方有烈艷紅唇夠吸睛特別,食味上則普普通通喇!
流沙奶黃包
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闊佬炒飯 (蟹肉蛋白) 做得不錯,炒飯乾身上味。美中不足的是蟹肉分布不平均,需注意一下。
闊佬炒飯 (蟹肉蛋白)
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[13/7/2016; Wed]

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-07-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$110 (午餐)
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