雁來居潮州飯店

營業中

休息中

送別同事最後一程，就同其他同事食埋餐飯先至返屋企。心血來潮想食潮州嘢，咁就近近地試吓呢一間。老舖裝修過，缺乏咗一種懷舊嘅感覺，但係味道係屬於舊派嘅感覺。鹵拼唔可以彈性配搭，要跟餐牌一式一樣，呢度有少少失望。根本就係要獨立嗌一碟鵝件或者鵝片。既然佢要分開嗌當然唔嗌我片，一般嚟講齋鵝片嗰份量都會好少，我見個感覺良好好多。食落去個滷水汁唔會太鹹。另外滷肉肥瘦適中。啲辣椒油都係潮式，用嚟點墨魚片一流。蠔仔粥啲蠔仔大大粒脹卜卜，一啲腥味都冇，剛剛好唔會太老。比較失望少少就係個豉椒炒蜆，食落去汁蜆分離，應該係烚咗啲蜆，之後撈埋d汁，成碟嘢都係唔熱嘅又冇乜鑊氣，成晚最失望係呢一個小炒。