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2015-03-15
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吃過不少意大利餐廳,位於蘇豪伊利近街的的Posto Pubblico絕對是近年心水之選。沒有豪華的裝修,店內坐位也不多,不過樓底高,坐著用餐,感覺非常relax。晚上到來,人不多,服務一貫的「蘇豪style」,即不冷不熱,沒甚麼表情。不過,食物超對是誠意之作!點菜前先送上免費的麵包和芝士、parma ham冷盤,當中芝士特別好吃,份量也多。雞肉球Chicken Meatball Alforno, Baby Spinach雞肉非常嫩,基本完全不像在吃雞肉,和溶入baby spinach和芝士的醬汁非常「夾」,味道非常出色!蒜蓉包沾著餘下的醬汁吃,很comfort的感覺。Linguini with Homemade Sausage Peperonata Sugo Organo意粉熟透也彈口,口感很好。sausage不過不失。最出色的是醬汁peperonata Sugo organo,full body的濃濃蕃茄醬,為這道菜加分不少。只是,售價HK$170,略為貴了些。這碟蜆肉忘了菜名,不過很新鮮,沒有用上太濃牛油的醬汁,明智!聽友人說主廚以前是在紐約工作,這𥚃Mozzarella Chee
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雞肉非常嫩,基本完全不像在吃雞肉,和溶入baby spinach和芝士的醬汁非常「夾」,味道非常出色!蒜蓉包沾著餘下的醬汁吃,很comfort的感覺。
Linguini with Homemade Sausage Peperonata Sugo Organo
意粉熟透也彈口,口感很好。sausage不過不失。最出色的是醬汁peperonata Sugo organo,full body的濃濃蕃茄醬,為這道菜加分不少。只是,售價HK$170,略為貴了些。 這碟蜆肉忘了菜名,不過很新鮮,沒有用上太濃牛油的醬汁,明智!
聽友人說主廚以前是在紐約工作,這𥚃Mozzarella Cheese是自家製的,在香港真的少見。下次有機會一定再來!
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