石燒日本料理 (已結業)

上星期六, 因為老婆的同事曾經推介過荃灣廣場的石燒日本料理, 所以去了一試. 雖然是晚餐的時間, 但幸好等位的人並不是太多, 等了5分鐘左右就有位了. 第一次食, 當然是要試試它們的招牌菜式, 我點了泡菜豚肉石燒飯, 而老婆則點了野菜牛肉涮鍋, 因為沒有粉麵跟, 所以另外加了一個淨烏冬. 除主食外, 再要了一碟炸雞軟骨.石燒飯最先來, 放上來時沙沙聲, 証明那個石鍋非常之熱. 泡菜有辣味之餘又不會太過, 非常適合我. 飯夠熱亦夠香, 再加上表面那隻我最愛的太陽蛋, 好味極了! 唯一缺點是豚肉的份量不太多, 似剩泡菜石燒飯多些. 老婆的野菜牛肉涮鍋好抵食, 非常大鍋之餘又多料, 牛肉雖然不是甚麼頂級的貨式, 但肥瘦尚算適中, 不會肥肉多過瘦肉, 除了牛肉之外, 鍋內還有很多其他的日式配料, 非常豐富, 不俗! 即使是加錢的烏冬都幾彈牙, 比起有些所謂的烏冬專門店更出色.炸雞軟骨就比較一般些, 香脆有餘但炸得太久, 而且油份偏多, 雖不致很差, 但唔夠好味.這間店子整體的食物都算唔錯, 但服務就唔多得, 最主要的原因, 是因為人手很明顯嚴重不足, 整間餐廳高級主管連待應都只有幾個人, 之前