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2021-03-15
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話說上一次與媽媽到長沙灣食飯後，路經這家雪山冰廳店內座無虛席，就想和太太及父母來試試，今天剛好太太可以早點下班便直接過來了位置：位於青山道實惠的對面，餐廳算是當眼環境：餐廳混合傳統和現代感，整潔闊落服務：下單上菜快，店員亦主動送上熱水食物：食物大碟，味道亦很不錯波士頓龍蝦叻沙摻摻（$78）餐牌上的推介菜，正好又是媽媽喜歡的叻沙湯麵。意想不到的大碗，味道香辣正宗，主菜是半邊波士頓龍蝦，新鮮肉實，蝦鉗很細心的預先剪過方便用刀叉食用配菜還有魚片、豆腐卜、一個開邊雞蛋及芽菜等，而摻摻的油麵及米粉配合得宜，油麵有口感而米粉吸湯入味芝士焗波士頓龍蝦海鮮飯（$98）我選了龍蝦焗飯，份量同樣不少。炒飯混合魚塊、魷魚、蟹柳、西蘭花及香菇，加上芝士及半邊波士頓龍蝦焗成，相當入味及香。龍蝦的海水味溶入焗飯令層次提升，如果可以多配另一種芝士，相信會更為出色雪山焗特厚豬扒飯（$60）快餐的一款焗飯，豬扒的確很厚，切件後放在西芹等配菜的炒飯上，放入芝士及醬汁焗製，肉味香而滿足南洋咖哩牛筋腩飯（$60）爸爸說咖哩很有東南亞風味，而牛筋腩一點也不韌，爸爸的牙也能咬，而且很有牛肉味，爸爸很是喜歡老壇酸菜魚土豪份量配寛粉
位置：位於青山道實惠的對面，餐廳算是當眼
環境：餐廳混合傳統和現代感，整潔闊落
服務：下單上菜快，店員亦主動送上熱水
食物：食物大碟，味道亦很不錯
波士頓龍蝦叻沙摻摻
$78
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餐牌上的推介菜，正好又是媽媽喜歡的叻沙湯麵。意想不到的大碗，味道香辣正宗，主菜是半邊波士頓龍蝦，新鮮肉實，蝦鉗很細心的預先剪過方便用刀叉食用配菜還有魚片、豆腐卜、一個開邊雞蛋及芽菜等，而摻摻的油麵及米粉配合得宜，油麵有口感而米粉吸湯入味
芝士焗波士頓龍蝦海鮮飯
$98
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我選了龍蝦焗飯，份量同樣不少。炒飯混合魚塊、魷魚、蟹柳、西蘭花及香菇，加上芝士及半邊波士頓龍蝦焗成，相當入味及香。龍蝦的海水味溶入焗飯令層次提升，如果可以多配另一種芝士，相信會更為出色
雪山焗特厚豬扒飯
$60
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快餐的一款焗飯，豬扒的確很厚，切件後放在西芹等配菜的炒飯上，放入芝士及醬汁焗製，肉味香而滿足
南洋咖哩牛筋腩飯
$60
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爸爸說咖哩很有東南亞風味，而牛筋腩一點也不韌，爸爸的牙也能咬，而且很有牛肉味，爸爸很是喜歡
老壇酸菜魚土豪份量配寛粉
$158
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老壇酸菜魚土豪份量配寛粉
$158
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多點了這款酸菜魚，原意是四個人分享，但份量加大碟得誇張，酸菜及辣椒相當辣，而魚塊新鮮而不算太辣，寛粉比較軟身，自行放入湯內很易吸味，整體味道算是不錯，但份量多得必須外帶大部份回家呢
蛋碎牛治烘底
$28
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看到鄰座點的三文治樣子不錯，便點來試試。厚厚的炒蛋及碎牛混合在烘過的三文治內，蛋及肉汁鮮味吸引，熱食味道超讚
燉湯
$9
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燉湯是又一令人驚喜，一來沒想到竟然這麼大盅，二來味道出奇的鮮甜，盅內有有蟲草花、雞腳及豬瘦肉，用料十足
茶走紅豆冰
$15
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特飲最邪惡的肯定是這杯茶走紅豆冰，茶走配合了紅豆冰變成了甜甜的凍飲，實在太美味了
凍檸七
$15
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用上支裝汽水，是最傳統最美味的凍檸七呢
總結一下，這家冰室環境、服務及食物各方面都很不錯，而且食物份量真的很多，適合喜歡超值的您
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