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2013-06-08
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上班前經過, 看看門前餐牌, 經濟~再看看大玻璃內透視廚房的大煎鑊.你就會心思思去一試.不論你是外賣也好, 堂食也好, 都要一律於門前先買票, 憑票門外等外賣, 又或者等安排堂食亦可~ 叫了一客生煎包, 一碗上海雙檔, 一杯豆漿~ 才$49大洋!先來豆漿, 不太甜, 也不太凍, 豆味鮮, 合瘦身人士者.上海雙檔是麵筋塞肉配百頁卷加粉絲湯.每樣一件加粉絲, 看似份量少配生煎飽份量又洽當~味道普通, 冬天來會較暖胃~最後來了主角生煎包~ 非常新鮮, 灑上芝麻及蔥粒, 一口咬開, 湯汁四溢(當然要慢慢咬開, 太熱了)一客四件, 一人份量配粉絲剛好~ 要彈的是鋪面太細, 一半用了作廚, 一半用了作用膳區(約20個位)付款處向街~ 大家背貼背而坐, 出出入入一定會碰到別人, 除非別人食食下起身讓路~ 但也不好意思吧~但危險的是阿姐熱辣辣的湯或包, 一個冼手就好容易燙傷/弄污客人, 食客要非常小心眼~意猶未盡再加單, 可以, 麻煩出門口再排隊購票~ 另外, 阿姐們送上食物時會大叫你單上的號碼, 你要舉手反應~ 但大叫時口水花四淺~ 建議用食肆用擋口口罩較衛生.(我見廚房有人用, 但又不是全部統一使
你就會心思思去一試. 不論你是外賣也好, 堂食也好, 都要一律於門前先買票,
憑票門外等外賣, 又或者等安排堂食亦可~ 叫了一客生煎包, 一碗上海雙檔, 一杯豆漿~ 才$49大洋!
先來豆漿, 不太甜, 也不太凍, 豆味鮮, 合瘦身人士者.
上海雙檔是麵筋塞肉配百頁卷加粉絲湯. 每樣一件加粉絲, 看似份量少配生煎飽份量又洽當~
味道普通, 冬天來會較暖胃~
最後來了主角生煎包~ 非常新鮮, 灑上芝麻及蔥粒, 一口咬開, 湯汁四溢
(當然要慢慢咬開, 太熱了)
一客四件, 一人份量配粉絲剛好~ 要彈的是鋪面太細, 一半用了作廚, 一半用了作用膳區(約20個位)
付款處向街~ 大家背貼背而坐, 出出入入一定會碰到別人, 除非別人食食下起身讓路~ 但也不好意思吧~
但危險的是阿姐熱辣辣的湯或包, 一個冼手就好容易燙傷/弄污客人, 食客要非常小心眼~
意猶未盡再加單, 可以, 麻煩出門口再排隊購票~
另外, 阿姐們送上食物時會大叫你單上的號碼, 你要舉手反應~ 但大叫時口水花四淺~ 建議用食肆用擋口口罩較衛生.
(我見廚房有人用, 但又不是全部統一使用~)
服務是好的, 看到各人都努力, 勤力~
一窩煎好再等要15分鐘~ 心機小食是要期待的~ 就在大玻璃欣賞下廚房各人的功藝吧~
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