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2023-04-01
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位於香港迪士尼探索家度假酒店的雲龍軒中菜廳。食物味道唔錯😋不過作為迪士尼酒店嘅餐廳，略嫌少咗啲迪士尼嘅元素。自選晚市套餐每位 $468 頭盤🐷明爐燒乳豬乳豬脆卜卜，好味。🐮滷水牛小排滷得好入味，牛小排好腍。🦆香辣醬油滷鴨舌鴨舌同樣滷得好入味😃不過唔係好食到辣味。湯羮🦀黑松露花膠蟹肉羹花膠蟹肉湯羹味道鮮甜，蟹肉份量都幾多，不過松露同佢哋好似唔係好夾🤔好彩只有一片黑松露🐔姫松茸筒膠燉雞燉湯清甜👍🏻花膠夠腍無腥味家常小炒🐷冰梅欖角骨推薦😃欖角骨外皮微脆，外層包左一浸冰梅同欖角煮成嘅醬汁，酸酸甜甜開胃又惹味。🦐自家製香辣銀魚醬炒蝦球香辣銀魚醬好香，係類似XO醬嘅醬料加左炸過嘅銀魚仔。蝦球亦都好彈牙。蔬菜及豆腐類🥬雪蓮珍菌浸時蔬用雪蓮、蝦肉、菇菌、蛋白煮成嘅芡汁，幾清新，有鮮甜味。 飯麵類🍚雲龍軒炒飯瑤柱蛋白蝦肉炒飯，炒得好乾身，粒粒分明，唔會油膩。Menu幅圖好有型🤓用個金色嘅碗裝住，下面有乾冰噴氣出黎，可惜現實是沒有的。甜品🥭雪燕楊枝甘露楊枝甘露唔會太甜，芒果味唔算好濃🤏有一小撮雪燕係上面，本身想試香芒雪梅娘，可惜賣晒。🍹小探索家特飲雜果賓治一杯🥹menu上面見到有米奇形狀嘅西瓜，出到黎變咗
自選晚市套餐每位 $468
頭盤
🐷明爐燒乳豬
乳豬脆卜卜，好味。
明爐燒乳豬
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滷得好入味，牛小排好腍。
🦆香辣醬油滷鴨舌
鴨舌同樣滷得好入味😃不過唔係好食到辣味。
滷水牛小排 鴨舌
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湯羮
🦀黑松露花膠蟹肉羹
花膠蟹肉湯羹味道鮮甜，蟹肉份量都幾多，不過松露同佢哋好似唔係好夾🤔好彩只有一片黑松露
黑松露花膠蟹肉羹
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🐔姫松茸筒膠燉雞
燉湯清甜👍🏻花膠夠腍無腥味
姫松茸筒膠燉雞
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家常小炒
🐷冰梅欖角骨
推薦😃欖角骨外皮微脆，外層包左一浸冰梅同欖角煮成嘅醬汁，酸酸甜甜開胃又惹味。
冰梅欖角骨
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🦐自家製香辣銀魚醬炒蝦球
香辣銀魚醬好香，係類似XO醬嘅醬料加左炸過嘅銀魚仔。蝦球亦都好彈牙。
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蔬菜及豆腐類
🥬雪蓮珍菌浸時蔬
用雪蓮、蝦肉、菇菌、蛋白煮成嘅芡汁，幾清新，有鮮甜味。
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飯麵類
🍚雲龍軒炒飯
瑤柱蛋白蝦肉炒飯，炒得好乾身，粒粒分明，唔會油膩。Menu幅圖好有型🤓用個金色嘅碗裝住，下面有乾冰噴氣出黎，可惜現實是沒有的。
雲龍軒炒飯
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甜品
🥭雪燕楊枝甘露
楊枝甘露唔會太甜，芒果味唔算好濃🤏有一小撮雪燕係上面，本身想試香芒雪梅娘，可惜賣晒。
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🍹小探索家特飲
雜果賓治一杯🥹menu上面見到有米奇形狀嘅西瓜，出到黎變咗做水果波波。
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