大澳炭燒雞蛋仔叔叔 (已結業)

炎炎夏日同男朋友入咗大澳，你知是否因為有節日慶典關係，今日入大澳的人十分之多，足足等了一個多小時才上到巴士。入來唯一目的除了買蝦膏蝦醬之外當然便是食東西！網上搜尋下大澳食美食十大，其中炭燒雞蛋仔伯伯是美食十大之一，蘇年前一大澳已經有吃過伯伯的雞蛋仔，今天來到當然要壞緬一下!幸好地剛剛人流走了一批，只要排第二個便可以吃到。因為炭爐十分之熱，加上30多度的炎熱氣溫真的1好辛苦，伯伯三兩下手勢邊做好一份雞蛋仔。金黃色的雞蛋仔賣相相當吸引，拍完照雞蛋仔依然很熱，可惜的是雞蛋仔的粉漿比例沒有以前的那麼好，吃起來沒有脆卜卜的外脆內軟外層，蛋香味雖然重但缺少了外層口感，突然有點暗然失色。