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2019-06-01
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突然想食上海菜,就走去德福的翡翠拉麵小籠包,原本以為6點幾尚算早,點知去到門口已經超級多人在等位,都等左廿幾分鐘先有枱,真係估唔到咁受歡迎。一坐低,侍應就問要茶定水,大肚冇得試茶,就要水,不過聽到隔離枱問有咩茶選擇,知道得一款茶冇得選擇款就有D不滿。肚餓就快手點食,點左必食小籠包。呢度小籠包真係keep到水準,真心覺得起碼佢皮簿而且肉吸收湯味,大小剛剛好,可能之前食過其他唔好食的小籠包,皮太厚或是肉太乾,冇湯等等,有比較下,就覺得係唔錯,又唔算貴。上海排骨拉麵,拉麵清清地,配濃味少少排骨都適合,麵量對我黎講少左d,唔太夠喉,但排骨係整得唔錯,大大舊都好鬆化。韭王炒鱔糊,有d失望,配料太多,望落差唔多全部都係蔥,鱔係非常少,一d都唔抵食,味道係惹味,配飯麵都好好,但以呢個份量黎講,就以後都唔會再點,應該有其他更好選擇。上海炒粗麵,餸多麵多,味道係好,但唔好期望太大,覺得會有咩特別,只係中規中矩咁,就好似普通炒烏冬,但係夠晒飽肚。
肚餓就快手點食,點左必食小籠包。
呢度小籠包真係keep到水準,真心覺得起碼佢皮簿而且肉吸收湯味,大小剛剛好,可能之前食過其他唔好食的小籠包,皮太厚或是肉太乾,冇湯等等,有比較下,就覺得係唔錯,又唔算貴。 上海排骨拉麵,拉麵清清地,配濃味少少排骨都適合,麵量對我黎講少左d,唔太夠喉,但排骨係整得唔錯,大大舊都好鬆化。
韭王炒鱔糊,有d失望,配料太多,望落差唔多全部都係蔥,鱔係非常少,一d都唔抵食,味道係惹味,配飯麵都好好,但以呢個份量黎講,就以後都唔會再點,應該有其他更好選擇。
上海炒粗麵,餸多麵多,味道係好,但唔好期望太大,覺得會有咩特別,只係中規中矩咁,就好似普通炒烏冬,但係夠晒飽肚。
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