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餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
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2019-06-01 272 瀏覽
突然想食上海菜,就走去德福的翡翠拉麵小籠包,原本以為6點幾尚算早,點知去到門口已經超級多人在等位,都等左廿幾分鐘先有枱,真係估唔到咁受歡迎。一坐低,侍應就問要茶定水,大肚冇得試茶,就要水,不過聽到隔離枱問有咩茶選擇,知道得一款茶冇得選擇款就有D不滿。肚餓就快手點食,點左必食小籠包。呢度小籠包真係keep到水準,真心覺得起碼佢皮簿而且肉吸收湯味,大小剛剛好,可能之前食過其他唔好食的小籠包,皮太厚或是肉太乾,冇湯等等,有比較下,就覺得係唔錯,又唔算貴。上海排骨拉麵,拉麵清清地,配濃味少少排骨都適合,麵量對我黎講少左d,唔太夠喉,但排骨係整得唔錯,大大舊都好鬆化。韭王炒鱔糊,有d失望,配料太多,望落差唔多全部都係蔥,鱔係非常少,一d都唔抵食,味道係惹味,配飯麵都好好,但以呢個份量黎講,就以後都唔會再點,應該有其他更好選擇。上海炒粗麵,餸多麵多,味道係好,但唔好期望太大,覺得會有咩特別,只係中規中矩咁,就好似普通炒烏冬,但係夠晒飽肚。
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突然想食上海菜,就走去德福的翡翠拉麵小籠包,原本以為6點幾尚算早,點知去到門口已經超級多人在等位,都等左廿幾分鐘先有枱,真係估唔到咁受歡迎。一坐低,侍應就問要茶定水,大肚冇得試茶,就要水,不過聽到隔離枱問有咩茶選擇,知道得一款茶冇得選擇款就有D不滿。
肚餓就快手點食,點左必食小籠包。
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呢度小籠包真係keep到水準,真心覺得起碼佢皮簿而且肉吸收湯味,大小剛剛好,可能之前食過其他唔好食的小籠包,皮太厚或是肉太乾,冇湯等等,有比較下,就覺得係唔錯,又唔算貴。
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上海排骨拉麵,拉麵清清地,配濃味少少排骨都適合,麵量對我黎講少左d,唔太夠喉,但排骨係整得唔錯,大大舊都好鬆化。
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韭王炒鱔糊,有d失望,配料太多,望落差唔多全部都係蔥,鱔係非常少,一d都唔抵食,味道係惹味,配飯麵都好好,但以呢個份量黎講,就以後都唔會再點,應該有其他更好選擇。
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上海炒粗麵,餸多麵多,味道係好,但唔好期望太大,覺得會有咩特別,只係中規中矩咁,就好似普通炒烏冬,但係夠晒飽肚。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-05-28
等候時間
25 分鐘 (堂食)
人均消費
$140 (晚餐)