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2023-08-08
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潤比我第一印象係空間感十足,光線柔和,座位寛敞舒服。儘管是星期五,場內都有不少空枱。酒店餐廳來說,性價比不錯,合理價錢,份量大方,味道精緻。晚餐的亮點大概是煙燻滷水鴨肝配脆饅頭,香濃煙燻味道不旦沒有掩蓋鴨肝味道,質地絲滑配上脆饅頭💯💯黑豚肉叉燒只看外皮光澤都能感受到味道,肉嫩肥瘦分明,不錯!另外,有趣的醬燒蜜椒豬肋排需要沾上木糠進食,整體味道配搭蠻新鮮。接下來麻辣海參燜豆腐的味道相當出色,麻辣海參份量頗大方,味道夠麻辣口感一流,推介!全晚最期望亦最失望的是花旗參清湯羊煲,看起來很濃味亦很香,吃下來就是比較淡味,羊肉沒有羊騷味,旬的比例太多,肉太少,用此菜式作收尾實在是感到可惜。雖然咸點收尾不佳,但甜品亦相當出色,麻糬甘柚酥超好吃,我對麻糬完全零抗體。第二零抗體是開心果,所以粟米片開心果露也不錯,不算甜 是我愛的口味。Cocktails 都幾好飲
酒店餐廳來說,性價比不錯,合理價錢,份量大方,味道精緻。晚餐的亮點大概是煙燻滷水鴨肝配脆饅頭,香濃煙燻味道不旦沒有掩蓋鴨肝味道,質地絲滑配上脆饅頭💯💯
黑豚肉叉燒只看外皮光澤都能感受到味道,肉嫩肥瘦分明,不錯!
另外,有趣的醬燒蜜椒豬肋排需要沾上木糠進食,整體味道配搭蠻新鮮。
接下來麻辣海參燜豆腐的味道相當出色,麻辣海參份量頗大方,味道夠麻辣口感一流,推介!
全晚最期望亦最失望的是花旗參清湯羊煲,看起來很濃味亦很香,吃下來就是比較淡味,羊肉沒有羊騷味,旬的比例太多,肉太少,用此菜式作收尾實在是感到可惜。
雖然咸點收尾不佳,但甜品亦相當出色,麻糬甘柚酥超好吃,我對麻糬完全零抗體。第二零抗體是開心果,所以粟米片開心果露也不錯,不算甜 是我愛的口味。
Cocktails 都幾好飲
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