一鍋蜂 (已結業)

         是日與兩個朋友相聚，友人們表示不想吃韓日、西式等料理，唯有簡單咁揾間中菜餐廳。想起公司同事之前同我推薦咗一鍋蜂，近近地幾就腳，所以前去一試。小店裝修簡單，環境舒適。我哋點咗煎肉餅、豉汁炒涼瓜同首創頭抽雞三個餸。         首先上咗煎肉餅先，肉餅煎到金黃色，好夠份量，食落軟脆香甜，鮮嫩味美，可以保持到肉汁。豬肉肥瘦比例適中，唔油膩。首創頭抽雞——雞味濃郁，食得出係新鮮家雞而非雪藏雞，肉夠爽口，加頭抽更加突出雞的鮮味。豉汁炒涼瓜——無咩特別，但勝在份量足，豉汁好香。