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2021-01-09
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徐記係一間點心店，落單時都係剔點心紙，點心款式都算多，不過就無得揀飲咩茶，亦都無茶壺，一埋枱就直接畀兩杯唔知咩茶我哋🤨 佢哋早排搬咗新舖，舖頭都算大，坐位幾密，keep住滿座，門口亦都好多人排隊，不過因為上菜速度快，所以翻桌速度都幾快。•🥢 雪山叉燒包 $24 叉燒包表面酥脆，甜甜地，牛油味好香🤤而且厚薄適中，口感軟熟！餡嘅味道同平時差不多，但食到幾多細細粒嘅叉燒，有加分😋 •🥢 蟹子燒賣皇 $29燒賣皮薄，豬肉肥瘦適中，餡料仲有蝦同冬菇，食落有咬口，都幾好食😋•🥢 黃金流沙包 $20真係超級流心，流沙餡偏滑溜，無乜起沙感，蛋黃味都幾濃🤩不過個包就略嫌太厚，而且有少少乾😖•🥢 金牌咖喱土魷 $38土魷彈牙唔韌，不過咖喱味比較淡，亦都唔夠香，整體似「咖喱醬」土魷，因為連個碗底都乾嘅無汁😧不過最底有幾舊走過油嘅薯仔，幾香😋•🥢 鮮蝦腐皮卷 $26腐皮好薄好脆，唔會韌到好難咬。 主要餡料都係蝦同芫荽，蝦仁好彈牙～•🥢 鮮蝦菜苗餃 $27外皮好薄，晶瑩剔透，咬開見到入面有1至2隻蝦，麻油味幾香，但包得唔算好飽滿，而且外皮唔夠煙韌，好易爛～•🥢 翡翠鮮蝦腸 $30腸粉皮少少厚但算通透，未咬開都見
佢哋早排搬咗新舖，舖頭都算大，坐位幾密，keep住滿座，門口亦都好多人排隊，不過因為上菜速度快，所以翻桌速度都幾快。
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🥢 雪山叉燒包 $24
叉燒包表面酥脆，甜甜地，牛油味好香🤤而且厚薄適中，口感軟熟！餡嘅味道同平時差不多，但食到幾多細細粒嘅叉燒，有加分😋
雪山叉燒包
$24
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雪山叉燒包
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🥢 蟹子燒賣皇 $29
燒賣皮薄，豬肉肥瘦適中，餡料仲有蝦同冬菇，食落有咬口，都幾好食😋
蟹子燒賣皇
$29
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🥢 黃金流沙包 $20
真係超級流心，流沙餡偏滑溜，無乜起沙感，蛋黃味都幾濃🤩不過個包就略嫌太厚，而且有少少乾😖
黃金流沙包
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黃金流沙包
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🥢 金牌咖喱土魷 $38
土魷彈牙唔韌，不過咖喱味比較淡，亦都唔夠香，整體似「咖喱醬」土魷，因為連個碗底都乾嘅無汁😧不過最底有幾舊走過油嘅薯仔，幾香😋
金牌咖喱土魷
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🥢 鮮蝦腐皮卷 $26
腐皮好薄好脆，唔會韌到好難咬。 主要餡料都係蝦同芫荽，蝦仁好彈牙～
鮮蝦腐皮卷
$26
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🥢 鮮蝦菜苗餃 $27
外皮好薄，晶瑩剔透，咬開見到入面有1至2隻蝦，麻油味幾香，但包得唔算好飽滿，而且外皮唔夠煙韌，好易爛～
鮮蝦菜苗餃
$27
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🥢 翡翠鮮蝦腸 $30
腸粉皮少少厚但算通透，未咬開都見到每條有2隻蝦同一啲翠玉瓜片，味道正常，但豉油無乜味😅
翡翠鮮蝦腸
$30
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