Contrast

營業中

休息中

今日要同大家分享一間位於長沙灣嘅餐廳——Contrast。呢間餐廳提供各款精緻嘅意粉同甜品，聽朋友推介話好食，經過附近就試下。首先，我要講下佢哋嘅「墨魚汁意粉」。呢個菜式以墨魚汁為底，意粉煮得彈牙，配上鮮嫩嘅墨魚，味道鮮美。墨魚汁帶有淡淡嘅海鮮味道同獨特嘅顏色，令呢碟意粉更加特別。另外一款菜式係「卡邦尼意粉」。卡邦尼意粉係一道經典嘅義大利菜式，呢間餐廳嘅版本偏向咸香味，冇乜cream味奶味。意粉煮得彈牙，配上濃郁嘅卡邦尼醬同香脆嘅培根，味道飽滿。另外試咗「牛肋肉番茄意粉」。意粉配上軟嫩嘅牛肋肉同酸甜嘅番茄醬，味道鮮美而平衡。牛肋肉切成細粒，易於入口。最後，當然要試下招牌「黑糯米waffle」。呢款甜品以黑糯米製成嘅waffle，外脆內軟，帶有獨特嘅香甜味道，配上雪條&yogurt,好 夾幾特別。