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2024-07-04
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鍾意食車仔麵因為可以揀無數款式嘅餸再搭出唔同味道,重點夠晒大眾化,其中葵涌廣場呢間車仔麵已經幫襯十幾年,只要有機會黎到葵廣一定留肚食佢今次點咗咖喱魷魚,豬紅及鹵水雞翼配秘製汁(辣)同粗麵。咖喱魷魚仍然無得輸,質感軟而有咬口,咖喱配得剛剛好。豬紅亦是我最愛,夾得起又夠滑漏,咬下仲有汁流出。鹵水雞翼大大隻剛好入味,不會過老柴皮。秘製醬汁辣度過癮,一口車仔麵一啖凍檸檬茶,正其他餸如冬菇、蝦條、沙嗲牛肉、蘿蔔、雞翼尖、魚蛋、牛腩都非常值得一試,其他餸亦非常有水準。另外,小店茶底非常濃滑,檸檬茶是必點之飲。順帶一提,除左車仔麵,小店嘅魔法炒烏冬都非常好味,鑊氣十足的作品。
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