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2017-08-05
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之前聽同事極力推介過呢間 M3意大利餐廳， 話佢嘅食物抵食得嚟又好有誠意， 雖然唔係位處於超旺區， 但佢嘅食物絶對唔會馬虎。 見同事讚成咁，今日約咗家人去沙田行街 shopping，順便去試下係咪真係咁掂先。店裏裝修唔算得豪華，簡單地選用了紅白大格仔枱布，但環境總算是乾淨和舒適。入正題喇。。。食物方面我哋Order 了《烤安格斯西冷牛扒》《黑松露野菌燒帶子意大利粉》《法國鵝肝雲吞配蕃茄醬》，仲有《香辣蒜片啤酒煮蜆》。 首先講下個烤安格斯牛扒， 我哋點咗五成熟剛剛好，佢哋烤到個牛扒外脆內軟， 又軟林林又勁多肉汁超好味， 仲配有其他配料。。例如蘆筍苗， 焗蒜頭和長薯仔，樣樣都好味， 尤其是個焗蒜頭 ，今次第一次試食， 竟然會有驚喜 。輪到個黑松露燒帶子意大利粉， 我一向都對黑松露情有獨鍾， 好鍾意食佢嗰陣香濃嘅味道，帶子共有三粒，每粒都大大粒， 外表煎香了， 咬落去好彈牙，而d意粉又煮到軟硬度適中。 至於個法國鵝肝雲吞配蕃茄醬， 個賣相同一般嘅雲吞好唔同， 食落口個雲吞皮好滑，入邊啲餡好豐富， 非常特別。到最後個香蒜蒜片啤酒煮蜆， 起初點嘅時候都怕佢啲酒味會太濃，而我唔太識飲酒， 但食落口
店裏裝修唔算得豪華，簡單地選用了紅白大格仔枱布，但環境總算是乾淨和舒適。
入正題喇。。。食物方面我哋Order 了《烤安格斯西冷牛扒》《黑松露野菌燒帶子意大利粉》《法國鵝肝雲吞配蕃茄醬》，仲有《香辣蒜片啤酒煮蜆》。 首先講下個烤安格斯牛扒， 我哋點咗五成熟剛剛好，佢哋烤到個牛扒外脆內軟， 又軟林林又勁多肉汁超好味， 仲配有其他配料。。例如蘆筍苗， 焗蒜頭和長薯仔，樣樣都好味， 尤其是個焗蒜頭 ，今次第一次試食， 竟然會有驚喜 。
輪到個黑松露燒帶子意大利粉， 我一向都對黑松露情有獨鍾， 好鍾意食佢嗰陣香濃嘅味道，帶子共有三粒，每粒都大大粒， 外表煎香了， 咬落去好彈牙，而d意粉又煮到軟硬度適中。
至於個法國鵝肝雲吞配蕃茄醬， 個賣相同一般嘅雲吞好唔同， 食落口個雲吞皮好滑，入邊啲餡好豐富， 非常特別。
到最後個香蒜蒜片啤酒煮蜆， 起初點嘅時候都怕佢啲酒味會太濃，而我唔太識飲酒， 但食落口完全唔覺得有酒味， 啲蜆隻隻都又肥又飽滿， 入口仲好juicy好好味。
總括嚟講 。。。今晚四樣都好掂， 下次去開沙田我一定會再encore呢間 M3，但就想試埋其他食物。
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