牛禪燒肉日本料理 (已結業)

一段時間沒有到日本旅行，開始掛念日本的和牛、美食...雖然在香港也常常吃日本料理，但和牛已經很久沒有吃過，對上一次是前年到大阪的時候。結果趁剛剛出糧的日子就相約好友到銅鑼灣的牛禪燒肉日本料理，嘆番次正宗燒肉日本料理！剛收工就過來，實在餓得很，先點前菜止止餓(^u^)三點前菜(牛蒡漬、蒜子及磯煮鮑魚)，牛蒡漬非常爽口，蒜子香口開胃，磯煮鮑魚夠煙韌，但份量不多，只要了兩碟實在唔夠喉。｢一口芝士｣的外層鬆化香脆，內層流心軟滑的芝士芝味香濃，口感不錯，配上沙津醬更加滋味。特飲｢雪之美人｣已送到眼前，清甜椰汁配合甜中帶酸的菠蘿味，味道清新的沙冰~ 外表也非常吸引。不過接下來會吃燒肉，其實點梅酒會更夾呢~從來沒有吃過牛肉刺身，今次豪氣地叫了｢近江和牛雪山｣！上菜的時候大家都興奮不已，看著和牛雪山口噴出仙氣，先不說味覺，這簡直就是視覺上的享受呢。後來店員替我們換碟上，才發現這近江和牛的份量也不少。配合wasabi和特製醬汁的近江牛鮮味更特出，而且感受到軟滑和牛的油脂入口即溶，口感佳，鮮味濃...多吃真的會上癮丫。這個吃得多會覺得膩，每人兩、三片已經足夠了。看照片可能唔覺，但五品刺身比想像中大盆，包括