會所1號 科學園 (已結業)

位於大埔科學園12W大樓地下S061-S066的會所一號-科學園，主打精緻粵菜和點心。除了可用作婚宴場地，午市和晚市也會提供散座。餐廳的樓底十分高，而且冷氣強勁。今次點了商務套餐，價錢比單點略高少許，整體吃完後也十分有驚喜，可以多試幾款點心。首先來到的是黑松露帶子餃，每個小蒸籠也盛載著一粒餃，賣相可愛。帶子餃熱騰騰的，口感濕潤。黑松露和帶子的味道十分夾，更能帶子的鮮甜味。而且，餃皮的厚薄適中，不會吃得整個口也是粉。雪嶺奇脆叉燒包來到了，咬一口，首先是嘗到鬆脆的曲奇表皮，接著便會吃到軟綿綿的麵包和頗鹹香的叉燒餡料，而當中也是選用較為瘦的叉燒。如果每人可以有多一個叉燒包便更好了。是日原盅滋潤燉湯為花膠節瓜魚湯，微微呷一口湯，先試到魚的鮮甜，鹹味才緊隨其後，而且一點也不頸渴。伴隨燉湯來到的還有手板般大的花膠、節瓜件和鮮甜無比的帶子粒。XO醬白玉鱈魚球也是頗特別的一款菜，XO醬的味道不是死鹹的，是有層次的。首先嘗到的是瑤柱的味道，接著蝦子的鹹味再慢慢滲出來。而豆腐滑溜得一下子便滑進胃去了。綠野襌蔬其實是炒雜菜，當中包括有百合、翠玉瓜、雞脾菇、露荀等。個人最喜愛吃當中的露荀，味道清新而且沒有渣。