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2021-01-25
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喺The One行街，見到3樓開咗間新嘅日式餐廳，整體裝修有啲似日式庭園感覺，順便喺度食埋lunch😛揀咗個角落位，有一棵植物做裝飾幾有文青feel，順便可以打下卡☺️餐牌有不少選擇可以揀，似和風洋食，而且甜品配搭都幾吸引，不是出面可以隨便搵到嘅款式~黑毛和牛牛扒丼青森溫泉玉子~整體賣相好靚，不只是牛肉或玉子，有不少蔬菜作裝飾，就像一個迷你庭園一樣，整體感覺好refresh😊牛扒都煎得剛剛好，有少許脆邊，配合炸蒜令整體味道更為香口，而且仍然保持肉汁，很juicy~肉質都不會過韌，反而帶有少少筋位感覺更為爽口🤗玉子呈半流心，有如啫喱狀，切落去嘅時候不會流失大量蛋汁，一啖放進口裏，然後慢慢溶化🤤靜岡煎茶香蕉焦糖批~比較少見煎茶和香蕉嘅配搭，焦糖批的中間帶有片片香蕉，為質感較為厚實的焦糖批帶來另一種層次，而且香蕉嘅味道較為濃郁，同甜甜的焦糖味互相配襯，不過可能過於濃郁，煎茶味道不太突出，有淡淡的香氣~批上的忌廉則令整體較為濕潤~
揀咗個角落位，有一棵植物做裝飾幾有文青feel，順便可以打下卡☺️
餐牌有不少選擇可以揀，似和風洋食，而且甜品配搭都幾吸引，不是出面可以隨便搵到嘅款式~
黑毛和牛牛扒丼青森溫泉玉子~
整體賣相好靚，不只是牛肉或玉子，有不少蔬菜作裝飾，就像一個迷你庭園一樣，整體感覺好refresh😊
黑毛和牛牛扒丼青森溫泉玉子
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牛扒都煎得剛剛好，有少許脆邊，配合炸蒜令整體味道更為香口，而且仍然保持肉汁，很juicy~肉質都不會過韌，反而帶有少少筋位感覺更為爽口🤗
玉子呈半流心，有如啫喱狀，切落去嘅時候不會流失大量蛋汁，一啖放進口裏，然後慢慢溶化🤤
靜岡煎茶香蕉焦糖批~
比較少見煎茶和香蕉嘅配搭，焦糖批的中間帶有片片香蕉，為質感較為厚實的焦糖批帶來另一種層次，而且香蕉嘅味道較為濃郁，同甜甜的焦糖味互相配襯，不過可能過於濃郁，煎茶味道不太突出，有淡淡的香氣~批上的忌廉則令整體較為濕潤~
靜岡煎茶香蕉焦糖批
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