Mashi No Mashi

營業中

休息中

今日到foodhall 吃午飯，這兒的選擇包羅萬有，有不少長龍店駐場。座位相當舒適寬敞，而且幾安靜。今次試下和牛拉麵店。雖然是foodcourt, 但價格和原店一樣，由$125-$195，主打和牛飯、和牛沾麵和和牛拉麵。和牛拉麵$180這拉麵味道不錯，但又不是不能錯過。和牛有幾片，薄薄的，口感軟滑，應該是A3/A4，所以唔膩口。半熟旦好creamy, 有少少醬油味，而湯底有好多蔥花，牛骨湯的風味，味道鮮甜但偏清和淡口，配上軟滑細麵，掛湯力十足，味道不錯。和牛沾麵$185這個比較推介，和牛半生熟，都算大片，口感軟滑，配上沾麵湯，口感濕潤，味道不錯。還有半熟旦、筍和椰菜，口感多樣化和比較豐富。沾麵是粗身的，口感Q彈，加上濃口惹味的沾麵湯，味道鮮而濃郁，真可口又不油膩。和牛餃子$125－客六件，口感脆脆，餃子皮又薄，餡料幾軟滑juicy, 真係有和牛味，幾好味。