石一燒 (九龍城) (已結業)

九龍城唔係淨係泰國嘢出名，都有高質燒肉店✨今次同朋友揀左石一燒嘅極上和牛盛會2人前，可以食到三種和牛🐮，三種和牛嘅油脂分佈/牛味各有特色，店員提議由淡至濃嘅順序食和牛前腿肉、和牛封門柳同和牛三角胸，身為和牛控嘅我超級滿足🥰🌟極上和牛盛會2人前 $698🌟🔅沙律+櫻花蝦味噌湯沙律🥗翠綠新鮮，櫻花蝦🦐味噌湯蝦味濃郁，食完胃口大開!🔅前菜(三品)是日前菜係炸牛乳、皇帝蟹柳同辣帶子裙邊。炸牛乳有驚喜，炸得外脆內軟，一啲都唔油膩😌；皇帝蟹柳同辣帶子裙邊都好新鮮，帶子裙邊帶咬口，微辣開胃🤤🔅日本九州A4和牛前腿肉和牛嘅油脂分佈平均，食落幾乎入口即融🥺，可以用醬油/岩鹽點黎食，仲有隻自家調味嘅鹽，點牛肉食提升味道，勁夾💯.🔅澳洲和牛封門柳牛味比前腿肉更加突出，脂肪較少，肉質較結實，個人覺得燒到帶點焦香就最好食😝.🔅日本九州A4和牛三角胸油香豐富，入口軟腍，話係齒頰留香一啲都唔誇張🫶三種牛都好高質🔥.🔅豚骨白雞湯烏冬飲落係濃厚嘅豬骨味，烏冬係帶韌勁嘅口感😗店員仲送左普洱咖啡比我地解一解膩，估唔到普洱同咖啡係咁夾，茶具都好精緻👏最後甜品有雲呢拿雪糕🍨，仲可以加水落抹茶粉自製抹茶汁，隨個人喜好加落雪糕度食