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2023-10-20
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朋友話好耐無食燒肉，於是我哋搵間尖沙咀和牛燒肉店，餐廳以Omakase概念推出不同的晚市套餐。入到去見到餐廳有空間感，座位闊落，日系無印風格，入到去亦唔會感覺到任何油煙味。烤和牛肩他他凱撒沙律 🥗 $138和牛肩薄切再烤，呈鮮嫩既粉紅色，肉質口感唔錯，重牛味。香脆麵包粒，車厘茄、洋蔥絲，以及和牛肩上面有芝士碎同埋他他沙律醬，羅馬生菜新鮮爽脆，份量足料，每啖都食得滋味。香辣雞翼 $68雞翼係單骨嘅， 外脆內軟，少少辣，但好脆口。季節刺身盛合 ($598)每款刺身都好新鮮，全部都厚薄適中。我自己最鍾意係吞拿魚，新鮮又肥美。另外深海池魚，入口質感爽脆，厚切好食。特選和牛盛合 ($558)以油脂高至低分佈，分別係只有一粒入口即溶既和牛西冷、和牛牛肋條、和牛肉眼上蓋、和牛里脊肉及牛柳。每一件嘅油脂分佈都好平均，肉質鮮嫩，入口即溶，幸福感十足。燒野菜 (三款)冬菇香味濃郁，栗米芯鮮嫩爽脆甜美，口感豐富，南瓜🎃味道唔錯。日本大蝦 (2 隻）$138大大隻既海老，多蝦膏，味道鮮甜美味阿波尾雞頸阿波尾雞是日本德島縣第一地雞，雞肉味濃，入口嫩滑好食😋。鹿兒島縣產雞心雞心有彈性同結實，入口有嚼勁。和牛煲仔飯
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烤和牛肩他他凱撒沙律 🥗 $138
和牛肩薄切再烤，呈鮮嫩既粉紅色，肉質口感唔錯，重牛味。香脆麵包粒，車厘茄、洋蔥絲，以及和牛肩上面有芝士碎同埋他他沙律醬，羅馬生菜新鮮爽脆，份量足料，每啖都食得滋味。
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香辣雞翼 $68
雞翼係單骨嘅， 外脆內軟，少少辣，但好脆口。
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季節刺身盛合 ($598)
每款刺身都好新鮮，全部都厚薄適中。我自己最鍾意係吞拿魚，新鮮又肥美。另外深海池魚，入口質感爽脆，厚切好食。
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特選和牛盛合 ($558)
以油脂高至低分佈，分別係只有一粒入口即溶既和牛西冷、和牛牛肋條、和牛肉眼上蓋、和牛里脊肉及牛柳。
每一件嘅油脂分佈都好平均，肉質鮮嫩，入口即溶，幸福感十足。
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冬菇香味濃郁，栗米芯鮮嫩爽脆甜美，口感豐富，南瓜🎃味道唔錯。
日本大蝦 (2 隻）$138
大大隻既海老，多蝦膏，味道鮮甜美味
阿波尾雞頸
阿波尾雞是日本德島縣第一地雞，雞肉味濃，入口嫩滑好食😋。
鹿兒島縣產雞心
雞心有彈性同結實，入口有嚼勁。
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和牛煲仔飯 ($298)
雞蛋及和牛既味道搭配好合拍，撈埋蔥花更加惹味。醬汁甜甜地，飯粒粒都有豐富油脂香氣，非常入味，仲有飯焦，真係一流！
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季節雪糕 $88
柚子味的日本雪糕，清爽解膩，味道唔會太甜。
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