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2023-10-25
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喰楽我食過幾次，因為佢既壽喜燒真係又抵又好食！今次去到發現佢地原來租埋隔離鋪位，而家多左4張卡位，每張可以容納到4個人，咁以後book位又易左啦😃一坐低飲返杯好鬼香既白桃茶，揀埋個C餐和牛盛宴(選擇困難症必揀)，之後就開餐啦～✨✨✨和牛盛宴 Japanese Wagyu Combo $558/pp有6-7塊赤身+霜降部位 前菜：呢到既前菜係一啲都唔求其架，每次食都覺得好好食👍🏻🥗田園沙律配慢煮牛肉：牛肉粉嫩又腍身，糖漬左去左皮既車厘茄好甜好好味😋✨和牛丸子：個皮有煎過脆脆地，一咬落去好多汁😋🥚茶碗蒸：有三文魚子既咸香同蛋香，仲有牛肉粒！好滑捊捊。戲肉黎啦，今次每人有3塊霜降+3塊赤身，食左霜降之後先食赤身。一樣有專人幫我地燒 ，坐定定凈係掛住食就得架啦😎我鍾意呢到係啲野菜會同時煮，唔係好似出邊咁燒完牛肉先一次過食野菜。可以同時間食牛又食菜，感覺都無咁膩啦。配日本產雞蛋食就口感再滑身啲，就咁食就味道濃郁啲。🐮日本A5和牛西冷呢款係最靚霜降油花既一片，可以話係入口即溶，食完有幸福既感覺🤤🐮肩胛芯成個肩胛最腍個位，肉味比上一塊濃少少，肉汁又多😋🐮沙巴當即係牛肩胛部既下部，接近肋骨既部分，油脂
一坐低飲返杯好鬼香既白桃茶，揀埋個C餐和牛盛宴(選擇困難症必揀)，之後就開餐啦～
✨✨✨
和牛盛宴 Japanese Wagyu Combo $558/pp
有6-7塊赤身+霜降部位
前菜：
呢到既前菜係一啲都唔求其架，每次食都覺得好好食👍🏻
🥗田園沙律配慢煮牛肉：牛肉粉嫩又腍身，糖漬左去左皮既車厘茄好甜好好味😋
✨和牛丸子：個皮有煎過脆脆地，一咬落去好多汁😋
🥚茶碗蒸：有三文魚子既咸香同蛋香，仲有牛肉粒！好滑捊捊。
戲肉黎啦，今次每人有3塊霜降+3塊赤身，食左霜降之後先食赤身。
一樣有專人幫我地燒 ，坐定定凈係掛住食就得架啦😎我鍾意呢到係啲野菜會同時煮，唔係好似出邊咁燒完牛肉先一次過食野菜。可以同時間食牛又食菜，感覺都無咁膩啦。
配日本產雞蛋食就口感再滑身啲，就咁食就味道濃郁啲。
🐮日本A5和牛西冷
呢款係最靚霜降油花既一片，可以話係入口即溶，食完有幸福既感覺🤤
🐮肩胛芯
成個肩胛最腍個位，肉味比上一塊濃少少，肉汁又多😋
🐮沙巴當
即係牛肩胛部既下部，接近肋骨既部分，油脂豐富，呢個係食佢個油脂甘香😋
🐮牛肩肉
食完霜降就食赤身，呢款雪花明顯少啲，筋腱位多啲，肉質就紮實啲，肉味再濃啲😋
🐮牛肩胛
脂肪含量適中，肉味比上一塊更濃😋
🐮牛上肩
筋多，肉質結實，有嚼勁😋
🍚雜炊飯
其實食完啲牛同菜已經好飽，不過都要試下佢個濕炒飯，落左牛肉、雞蛋、蔥同紫菜。
甜品：豆腐雪糕
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