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2018-08-16
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由細到大都一直都好鍾意食車仔面,鍾意多款式,咩都可以自己揀,肚餓個時又可以叫多幾個款式。旺角粉麵店多於繁星,但唯獨呢一間我係會食完一次又一次。一間車仔麵真係好容易就食得出係好食定唔好食。一個麵加一D食材再加個湯底,就係咁簡單先蝦人做。呢個的食材俾人選擇都算多,但係個樣都係水準之作。車仔麵最正係可以自己揀辣汁同湯底,個日我就選左豬骨湯加沙嗲汁,沙嗲汁香濃中帶少少辣,撈落去個油麵度食真係好惹味。湯底帶有濃郁豬骨味,真係飲晒D湯都仲想再加湯。蘿蔔清甜多汁冇渣,用高湯燴得入味,知道原來為左好食,專登只係要蘿蔔個芯,即係最嫩滑個部份。南乳雞翼真係好少車仔麵店有得食,呢度你叫個時,D姐姐會幫你翻炸,保證入口熱辣辣脆卜卜。南乳味入晒D雞翼度,非常香口有水準。另外又叫左牛肋條,煮得軟滑多汁,一口一舊牛肋條真係好滿足。提得一提的係,車仔麵竟然可以食到和牛的味道,原因係原來每個麵底都會加上小店秘製的和牛牛油鹵水汁。再加上和牛牛油鹵水汁真係特別香滑。小店座位有限,想食到好野就要早D去拎返個好位啦。
旺角粉麵店多於繁星,但唯獨呢一間我係會食完一次又一次。
一間車仔麵真係好容易就食得出係好食定唔好食。一個麵加一D食材再加個湯底,就係咁簡單先蝦人做。
呢個的食材俾人選擇都算多,但係個樣都係水準之作。
車仔麵最正係可以自己揀辣汁同湯底,個日我就選左豬骨湯加沙嗲汁,沙嗲汁香濃中帶少少辣,撈落去個油麵度食真係好惹味。湯底帶有濃郁豬骨味,真係飲晒D湯都仲想再加湯。
蘿蔔清甜多汁冇渣,用高湯燴得入味,知道原來為左好食,專登只係要蘿蔔個芯,即係最嫩滑個部份。
南乳雞翼真係好少車仔麵店有得食,呢度你叫個時,D姐姐會幫你翻炸,保證入口熱辣辣脆卜卜。南乳味入晒D雞翼度,非常香口有水準。
另外又叫左牛肋條,煮得軟滑多汁,一口一舊牛肋條真係好滿足。
提得一提的係,車仔麵竟然可以食到和牛的味道,原因係原來每個麵底都會加上小店秘製的和牛牛油鹵水汁。
再加上和牛牛油鹵水汁真係特別香滑。
小店座位有限,想食到好野就要早D去拎返個好位啦。
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