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2021-01-17
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由 @wagyumafiahk 開既副線主打以親民價食高級和牛，獨沽幾味只賣丼飯、沾麵、餃子，連碧咸都有幫襯過！開放式廚房，座位唔多，先係自動販賣機落單後上菜，留意返淨係收八達通同paywave～.丼飯份量細，勝在有好多片和牛，每塊都即場炙燒逼哂啲脂肪出黎，雖然油脂未去到話好香同入口即融，但都嫩滑無筋，加入蛋黃攪拌後真係啖啖滿足.和牛沾麵真係必點！叫左冷麵令麵條更結實彈牙更有嚼勁，沾麵汁由和牛牛骨熬製而成，湯頭夠濃稠夠熱，仲有粒粒和牛同京蔥，正到不得了😍連流心蛋同滷筍都好出色，比丼飯更有驚喜
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丼飯份量細，勝在有好多片和牛，每塊都即場炙燒逼哂啲脂肪出黎，雖然油脂未去到話好香同入口即融，但都嫩滑無筋，加入蛋黃攪拌後真係啖啖滿足
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和牛沾麵真係必點！叫左冷麵令麵條更結實彈牙更有嚼勁，沾麵汁由和牛牛骨熬製而成，湯頭夠濃稠夠熱，仲有粒粒和牛同京蔥，正到不得了😍連流心蛋同滷筍都好出色，比丼飯更有驚喜
特製和牛沾麵
$150
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和牛餃子
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和牛丼
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