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2018-10-24
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西環表妹約見，今次扮文青。自己希望餐廳要近地鐵站，幸好表妹所選的，就正是西營盤出口對面的咖啡館。正合吾意！ 一大早來到，咖啡館客人不多。很寧靜，很悠閒，這就是扮文青最佳背景。 紅菜頭南瓜水牛芝士沙律BEETROOT& PUMPKIN MOZZARELLA SALAD 文青，是否郭沫若所指的＜文藝青年＞？ 而表妹心中的文青等於仙氣滿滿。 潛台詞：仙氣，不食人間煙火，不知世俗為何物。 昨天的午餐是牛雜，昨天的晚餐是鵝雜。全都是內臟！高脂肪！高膽固醇！高蛋白質！好邪惡！ 反正陪表妹扮文青，就一於扮到底，所以早餐食清D，肉都唔多條，仙氣十足吧！提前在網上了解，有一款色彩繽紛的沙律：紅橙黃綠紫！真身：好大盤菜！有羽衣甘藍，紫椰菜，沙律菜，南瓜，紅菜頭，真係好美！讓人心情愉快！ 不過，聽說＜文青＞要帶點抑鬱，不能笑呢！ 那麼先集中對付上層的蔬菜吧！沙律菜早已混有油醋汁，還有黑椒和鹽，夠惹味，根本不覺得寡。不過，羽衣甘藍纖維十分強硬，要咀嚼多几口，才可下嚥。 吃光表面的蔬菜，就會見到下方的紅菜頭和南瓜粒。 冰凍的MOZZARELLA水牛芝士很彈牙，有點似魚腐／印度芝士的口感。 多士當
自己希望餐廳要近地鐵站，幸好表妹所選的，就正是西營盤出口對面的咖啡館。
正合吾意！
一大早來到，咖啡館客人不多。
很寧靜，很悠閒，這就是扮文青最佳背景。
紅菜頭南瓜水牛芝士沙律
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紅菜頭南瓜水牛芝士沙律
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紅菜頭南瓜水牛芝士沙律
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BEETROOT& PUMPKIN MOZZARELLA SALAD
文青，是否郭沫若所指的＜文藝青年＞？
而表妹心中的文青等於仙氣滿滿。
潛台詞：仙氣，不食人間煙火，不知世俗為何物。
昨天的午餐是牛雜，昨天的晚餐是鵝雜。
全都是內臟！
高脂肪！高膽固醇！高蛋白質！
好邪惡！
反正陪表妹扮文青，就一於扮到底，所以早餐食清D，肉都唔多條，仙氣十足吧！
提前在網上了解，有一款色彩繽紛的沙律：紅橙黃綠紫！
真身：好大盤菜！
有羽衣甘藍，紫椰菜，沙律菜，南瓜，紅菜頭，
真係好美！讓人心情愉快！
不過，聽說＜文青＞要帶點抑鬱，不能笑呢！
那麼先集中對付上層的蔬菜吧！
沙律菜早已混有油醋汁，還有黑椒和鹽，夠惹味，根本不覺得寡。
紅菜頭南瓜水牛芝士沙律
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紅菜頭南瓜水牛芝士沙律
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吃光表面的蔬菜，就會見到下方的紅菜頭和南瓜粒。
紅菜頭南瓜水牛芝士沙律
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紅菜頭南瓜水牛芝士沙律
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多士當然有麵包味，可惜只有少量蒜蓉牛油。
以多士拭抹碟上的南瓜蓉和松子仁，保証一滴不漏。
紅菜頭南瓜水牛芝士沙律
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紅菜頭南瓜水牛芝士沙律
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始終不太喜歡紅菜頭那陣青味，所以放棄。其實自己很喜歡食南瓜！
如果餐廳可以把那半邊紅菜頭蓉和紅菜頭粒粒都變成＜橙黃色的南瓜＞，一定可以＜美人照鏡＞。
BLACK SESAME LATTE with SOY
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黑芝麻，黑色入腎經，滋陰補腎，亦可養髮。
職員表示：黑芝麻配豆漿／燕麥奶比較夾。
反正今天不想喝咖啡，就來一杯無咖啡因的飲品吧！
BLACK SESAME LATTE表面有一層的拉花，乍看之下，以為是拉錯的花！
坐在對面的表妹，告知是天鵝。
BLACK SESAME LATTE with SOY
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這個灰色的LATTE有芝麻粒粒的口感。
個人覺得：即係黑芝麻味的甜豆漿。
BLACK SESAME LATTE with SOY
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BLACK SESAME LATTE with SOY
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明太子三文魚籽卡邦尼意大利粉MENTAIKO & SALMON ROE CARBONARA
表妹所選的意粉，澱粉質強勁。
看來表妹的文青指數，不算太高！
MINT CHOCOLATE 薄荷朱古力 表妹點的特飲，使用金屬飲管，夠環保。
跟店內黑板所寫的＜NO STRAW THANKS＞相呼應。
早起扮文青，值得。陽光透進來，好靚。
肉都唔多條，健康。
Body Report :
第二天早上，體驗到羽衣甘藍，真係～功～效～顯～著！
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