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2020-06-29
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今次去吃一家位於大角咀的西餐廳，中等的價錢，質素卻相當不錯；典型的西餐廳環境，而且舒適寧靜，餐枱上有一個少少的金魚缸，裹面有一條金魚游來游去，魚缸相映着藍色的餐枱，感覺頗為漂亮。輕煎北海道帶子 ($128) Pan-Seared Scallops (HKD 128)(配墨西哥辣椒，雜菜沙律，蘿蔔仔) 輕煎帶子形成像牙色的感覺，外部略脆，內部柔嫩。美式嫩海鮮湯($88) American Cioppino Soup (HKD88)(大蝦，魷魚，蜆，青口，番茄) 美式嫩海鮮湯是一道經典的美國菜。 湯底充滿差海鮮的鮮味，味道鮮美。黑松露野菌忌廉湯 ($58) Cream of Truffle Soup (HKD58)但我更喜歡黑松露野菌忌廉湯，有著黑松露的香氣，忌廉湯有著淡淡的奶香味， 正！酥炸芝士靈芝菇 ($78) Cheese Lava Marmoreal Mushroom (HKD78)這讓我想起夜市的炸蘑菇， 酥炸有既香又脆，而且熱辣辣， 芝士更為熱脆的蘑菇增添了一種風味。 香辣雞扁意粉 ($128) Chicken Arrabiata Linguine (HKD128)雞肉和意
輕煎北海道帶子 ($128) Pan-Seared Scallops (HKD 128)
(配墨西哥辣椒，雜菜沙律，蘿蔔仔)
輕煎帶子形成像牙色的感覺，外部略脆，內部柔嫩。
美式嫩海鮮湯($88) American Cioppino Soup (HKD88)
(大蝦，魷魚，蜆，青口，番茄)
美式嫩海鮮湯是一道經典的美國菜。 湯底充滿差海鮮的鮮味，味道鮮美。
黑松露野菌忌廉湯 ($58) Cream of Truffle Soup (HKD58)
但我更喜歡黑松露野菌忌廉湯，有著黑松露的香氣，忌廉湯有著淡淡的奶香味， 正！
酥炸芝士靈芝菇 ($78) Cheese Lava Marmoreal Mushroom (HKD78)
這讓我想起夜市的炸蘑菇， 酥炸有既香又脆，而且熱辣辣， 芝士更為熱脆的蘑菇增添了一種風味。
香辣雞扁意粉 ($128) Chicken Arrabiata Linguine (HKD128)
雞肉和意粉的美味組合。泰式辣椒讓我感到辣，不過未至太多，只是一點點。
慢煮加拿大豬架 ($298) Slow-Cooked Canada Pork Chop (HKD298)
豬架慢煮至嫩，在保持水嫩的同時產生嫩滑的味道。 再加上醬汁和配菜，這是天造地設的一對。
菠蘿特飲 ($35) Pineapple Fizz (HKD35)
清涼的飲料，非常適合夏天！ 稍酸的檸檬給菠蘿起了平衡。
藍蝶花檸檬特飲($38) Butterfly pea Lemonade (HKD38)
另一款特飲更具特色，相對菠蘿特飲，除了清爽，更顯甜美，濃郁而芬芳。
餐廳各款食品質素均不錯，除了單點美食外，也有提供套餐，價錢更相宜，環境依然舒適！
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