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2017-11-22
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大坑有好多美食，和久沒見的好友會面，就選了一家寧靜又浪漫氣氛的餐廳進餐。沿銅鑼灣道走進去不久就到了~餐廳的氣氛浪漫，燈光柔和又有情調音樂，好適合情侶約會。晚餐有三類，前菜，湯和一至兩款主菜。我們兩位女生吃一份主菜就夠啦～餐色是烘得又熱又香脆的蒜蓉多士，因為太脆的關係吃到周圍都是麵包碎前菜是Classic Caesar Salad，蔬菜新鮮又爽甜，還有煙肉粒和麵包脆片，跟醬汁混一起吃好滋味又清爽~另一款前菜是自製蟹肉餅配他他醬。蟹肉餅是醬蟹肉混合不同香料再煎成的，所以氣味香，咬下脆的外皮就能感受了滿滿蟹肉，一絲絲的，味道非常濃厚。他他醬好creamy，跟蟹肉超夾我們都選了龍蝦湯，一上來看到這樣的深橙色讓我們雙眼發亮。味道這如它的顏色一樣，是極為濃厚的龍蝦味，又鮮又甜，就如將過百隻蝦的精華濃縮在這湯中非扒類的唯一主菜是牛膝意大利飯，牛膝雖然只有一塊但是好厚好大片呢！意大利飯用忌廉汁為基底，綴有野菌，意大利青瓜，洋蔥等配菜，非常creamy~ 在牛膝下的飯更滲了牛油，味道更為香濃牛膝的肉大片但質感嫩滑，帶點筋度好容易咬出來。骨內的髓也不要錯過，好多人不知道那裡能吃就掉了，好浪費啊！因為最濃味
餐廳的氣氛浪漫，燈光柔和又有情調音樂，好適合情侶約會。
晚餐有三類，前菜，湯和一至兩款主菜。我們兩位女生吃一份主菜就夠啦～
餐色是烘得又熱又香脆的蒜蓉多士，因為太脆的關係吃到周圍都是麵包碎
前菜是Classic Caesar Salad，蔬菜新鮮又爽甜，還有煙肉粒和麵包脆片，跟醬汁混一起吃好滋味又清爽~
Classic Caesar Salad
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另一款前菜是自製蟹肉餅配他他醬。蟹肉餅是醬蟹肉混合不同香料再煎成的，所以氣味香，咬下脆的外皮就能感受了滿滿蟹肉，一絲絲的，味道非常濃厚。他他醬好creamy，跟蟹肉超夾
Home made crab cake with tartar sauce
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我們都選了龍蝦湯，一上來看到這樣的深橙色讓我們雙眼發亮。味道這如它的顏色一樣，是極為濃厚的龍蝦味，又鮮又甜，就如將過百隻蝦的精華濃縮在這湯中
Lobster Bisque
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非扒類的唯一主菜是牛膝意大利飯，牛膝雖然只有一塊但是好厚好大片呢！
Ossobuco Risotto
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意大利飯用忌廉汁為基底，綴有野菌，意大利青瓜，洋蔥等配菜，非常creamy~ 在牛膝下的飯更滲了牛油，味道更為香濃
牛膝的肉大片但質感嫩滑，帶點筋度好容易咬出來。骨內的髓也不要錯過，好多人不知道那裡能吃就掉了，好浪費啊！因為最濃味的地方就在這暗紅色的骨髓，質感如布丁，混進飯內吃味道不會太強
甜品要了心太軟，即叫即做，等待的時間讓我們回氣。心太軟頗大個，碟邊配有莓果~
Molten Chocolate with home made Vanilla Ice cream
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一切下去，朱古力熔岩就湧出來。熔岩的質地較稀，吃時不會又黏“漿”口，更是相當幼滑！味道不會過甜，配合濕潤的朱古力蛋糕吃好享受啊~~~
慢慢談天，慢慢享用美食，愉快的晚上就這樣完結了
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