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2018-10-15
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在家附近開了這間和風小店，一直也想試試，今天終於約到同樣住在附近的友人來試試!此間cafe 的空間雖不大，只能坐四五枱客人，但格調清新柔和，依舊予人舒適之感。食物款式選擇不多，一心想試all day breakfast，毫不猶豫地選了它，當然也少不了咖啡。和式全日早餐 ($118) 有蒲燒鰻魚，味噌炒蛋，香腸，沙律，牛油吐司。店員細心地介紹食物特式，以味噌加入蛋，提升味道，炒蛋柔軟多汁；加上一片鰻魚放於其上，鰻魚不算厚身，魚肉香滑之餘咬下去亦富彈性，燒汁香甜惹味，與炒蛋相映成趣! 沙律有是青瓜薯蓉，清新爽脆。麵包用上無添加的材料，讓客人吃得更健康，如能再烘得脆身一點更好呢!友人點的是芝士味噌炒蛋牛角包 ($48) 味噌炒蛋與芝士的配搭是邪惡絕配，加入於香脆的牛角包中，富有鹹香，口感味道豐富!友人點來一壺伯爵茶 ($42)一解膩滯，茶香撲鼻。店方提供不同的咖啡豆，我選來了日本產地的咖啡豆，帶Nutty味道，店家沒提供skimmilk，故選來oat milk，令苦味更突出，是我愛的咖啡濃香! 這一杯Flat White ($38)飲下去，為這頓brunch畫上完美的句號!
此間cafe 的空間雖不大，只能坐四五枱客人，但格調清新柔和，依舊予人舒適之感。
食物款式選擇不多，一心想試all day breakfast，毫不猶豫地選了它，當然也少不了咖啡。
和風all day breakfast
$118
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和式全日早餐 ($118) 有蒲燒鰻魚，味噌炒蛋，香腸，沙律，牛油吐司。店員細心地介紹食物特式，以味噌加入蛋，提升味道，炒蛋柔軟多汁；加上一片鰻魚放於其上，鰻魚不算厚身，魚肉香滑之餘咬下去亦富彈性，燒汁香甜惹味，與炒蛋相映成趣! 沙律有是青瓜薯蓉，清新爽脆。麵包用上無添加的材料，讓客人吃得更健康，如能再烘得脆身一點更好呢!
芝士味噌炒蛋牛角包
$48
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芝士味噌炒蛋牛角包
$48
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友人點的是芝士味噌炒蛋牛角包 ($48) 味噌炒蛋與芝士的配搭是邪惡絕配，加入於香脆的牛角包中，富有鹹香，口感味道豐富!
伯爵茶
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Flat white
$38
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