留白居酒屋 (已結業)

有人講過，空間的留白，是為了讓生活留出值得期待的「餘地」。呢間居酒屋正正叫做「留白居酒屋」，門面以及店內裝修都充斥着滿滿的和風，我尤其鍾意呢度嘅串燒，推介俾大家，仲有好多嘢想點，但係我都係決定「留白」，留返期待下次嘅食物。 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🍀燒鳥定食$88 （平日包味增湯、前菜）👍👍包左三款串燒：雞髀菇、牛舌、一口牛。不得不讚雞髀菇，牛油味道濃郁，燒烤之後仍十分juicy；牛舌同一口牛味道吸引，完全唔夠喉。白飯上鋪有飯素，味道毫不單調！🍀單點雞脖子肉、豬舌👍👍平日都好少食到，雞脖子肉入口第一感覺像雞軟骨，但比起雞軟骨更加有韌性，再三咀嚼，雞味更出；豬舌鮮而不腥，嚼勁十足，是下酒好菜！🍀 吉列海老蕃茄烏冬$78一道清新的烏冬！蕃茄味道自然，而且烏冬沒有酸味，條條柔滑不乏彈性😁炸蝦🍤外層炸皮香脆鬆化、內餡爽口鮮甜、口感爽脆，同蕃茄烏冬一齊食好夾！🍀鹽味枝豆$22有別於普通嘅枝豆，呢款枝豆加上鹽巴，果然魔鬼在細節，更加香口比起原味枝豆果然是生色不少。