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2019-05-08
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西環呢頭出名咖啡店多，要係呢個地區突圍而出一啲都唔易，而呢間位於橫行中，細細的咖啡店就用多種類的咖啡豆選擇黎吸引好啡之人。佢地有兩款house blend豆，分別係nutty同fruity，係專for espresso base的咖啡。而hand craft咖啡的豆就有5款咁多，2款single origin, 3款premium blend.咁多口味真係款款都想試，所以決定同朋友share一杯flat white同一杯premium blend既hand drip呢杯tall flat white係用triple ristretto黎沖，令到咖啡味香濃但不苦澀.再加上為左令口感更加綿滑，店主係特別用特濃個款牛奶黎沖(其他奶啡係用普通個款奶).呢啲咁細緻的detail都咁講究，可見佢地對咖啡的熱誠因我地都唔太喜歡帶大多酸味的咖啡，所以店主就推介左premium blend個隻sunrise的咖啡豆。呢隻豆飲落好順滑，body都幾飽滿，帶有少少茶香同果香。飲完後的咖啡味都會留係口中一段時間~如果aftertaste再帶多啲甜味會更喜歡.聽店主講佢地的包同酥都係每日新鮮焗起的，所以決定兩樣
佢地有兩款house blend豆，分別係nutty同fruity，係專for espresso base的咖啡。而hand craft咖啡的豆就有5款咁多，2款single origin, 3款premium blend.
咁多口味真係款款都想試，所以決定同朋友share一杯flat white同一杯premium blend既hand drip
Flat white
$44
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呢杯tall flat white係用triple ristretto黎沖，令到咖啡味香濃但不苦澀.再加上為左令口感更加綿滑，店主係特別用特濃個款牛奶黎沖(其他奶啡係用普通個款奶).呢啲咁細緻的detail都咁講究，可見佢地對咖啡的熱誠
Premium blend hand drip
$67
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因我地都唔太喜歡帶大多酸味的咖啡，所以店主就推介左premium blend個隻sunrise的咖啡豆。呢隻豆飲落好順滑，body都幾飽滿，帶有少少茶香同果香。飲完後的咖啡味都會留係口中一段時間~如果aftertaste再帶多啲甜味會更喜歡.
聽店主講佢地的包同酥都係每日新鮮焗起的，所以決定兩樣都試
波菜芝士酥
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呢個芝士菠菜酥的外層酥皮焗得香脆又唔油膩.雖然牛油味同芝士味重，但有菠菜平衡返就一啲都唔漏~
Salmon cream cheese sandwiches
$38
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好好食的三文治煙三文魚的份量好多，再加上佢的絕配cream cheese，真係唔會輸。而法包有外層韌脆內裡綿密濕潤的口感，食得出係新鮮焗起
呢間小店真係好有heart❤不論對咖啡定食物都好講究，好花心機去做，而且價錢都好合理。下次會再黎飲/食其他產品
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