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2010-01-17
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朝早急忙的與女友在老銅打點一些東西，肚子空空的，唯有快手的吃點東西，剛好在怡東附近，就在此買件葡撻喝杯咖啡當早餐吧，此處有個套餐是包一杯中份的咖啡及兩個葡撻的套餐，也只不過是三十八元，在酒店內來說，收費是非常之合理。也不用五分鐘，已經是有得吃了，此處的葡撻是安德魯餅店供應的，葡撻一早焗好了，然後放在暖架上，所以葡撻雖然不是熱騰騰，但也帶點微溫，而咬下一口，酥皮仍是很脆很鬆化，也帶香香的牛油味，蛋餡面的蛋皮很有焦糖的焦香，蛋餡吃起來有蛋味而甜度適中，如果蛋香可以再強一點的話，就會超棒了。喝的點了Cappuccino，店員為我們拉了一個心形的拉花，雖然不太對稱，但也很美，細看其表面，真的是很平滑，一點大泡也沒有，只有零碎數個小泡而已，而且很是反光，看來很是不錯，所以也急不及待呷一口，果然奶泡非常綿密又夠厚，而在細密之中也見幼滑，跟Soulmate的有點像，但又未至於好到Soulmate這個層次，但似乎咖啡師的打泡功夫不錯，不能說是極品也是佳品了，加上一口口呷下的奶香，真的很美味，而此店用的是Illy的咖啡豆，但其咖啡的味道偏淡，如果可以再下多一點咖啡粉來沖一杯更濃的Espresso，咖啡味
朝早急忙的與女友在老銅打點一些東西，肚子空空的，唯有快手的吃點東西，剛好在怡東附近，就在此買件葡撻喝杯咖啡當早餐吧，此處有個套餐是包一杯中份的咖啡及兩個葡撻的套餐，也只不過是三十八元，在酒店內來說，收費是非常之合理。
也不用五分鐘，已經是有得吃了，此處的葡撻是安德魯餅店供應的，葡撻一早焗好了，然後放在暖架上，所以葡撻雖然不是熱騰騰，但也帶點微溫，而咬下一口，酥皮仍是很脆很鬆化，也帶香香的牛油味，蛋餡面的蛋皮很有焦糖的焦香，蛋餡吃起來有蛋味而甜度適中，如果蛋香可以再強一點的話，就會超棒了。
喝的點了Cappuccino，店員為我們拉了一個心形的拉花，雖然不太對稱，但也很美，細看其表面，真的是很平滑，一點大泡也沒有，只有零碎數個小泡而已，而且很是反光，看來很是不錯，所以也急不及待呷一口，果然奶泡非常綿密又夠厚，而在細密之中也見幼滑，跟Soulmate的有點像，但又未至於好到Soulmate這個層次，但似乎咖啡師的打泡功夫不錯，不能說是極品也是佳品了，加上一口口呷下的奶香，真的很美味，而此店用的是Illy的咖啡豆，但其咖啡的味道偏淡，如果可以再下多一點咖啡粉來沖一杯更濃的Espresso，咖啡味再強大一點會更棒，但這杯已可說是非常不錯的了。
吃了上述的小小東西，肚子已經舒服多了，還是做完正事再吃過。
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