Will's Coffee (已結業)

最近深水埗的咖啡店遍地開花，各出奇謀以餐廳環境或食物賣相作招徠，但目的大都離不開吸引大家「打卡」。Will’s Coffee位置稍為偏離深水埗中心一帶，門面比較隱蔽即使路過大概亦未必留意得到，沒有華而不實的「打卡」美食，更沒有富麗堂皇的「打卡」裝修，就只默默耕耘專注於沖好每一杯咖啡。店內環境一目了然，只得左右靠牆共四個座位，主要以外賣為主。除了咖啡、梳打、沙冰等飲品之外，亦有牛角包、意粉、貝果漢堡等輕食，麻雀雖小五臟俱全，而套餐連飲品價格更更加相宜。手工芋泥西多士 ($42)西多士即點即炸色澤金黃，麵包外層酥脆之餘仍保持濕潤鬆軟，油膩感輕更帶陣陣蛋香與牛油香。自家製芋泥夾心厚厚一層份量十足，口感幼滑而當中更帶芋頭顆粒，甜度自然恰到好處，另外可再淋上煉奶更加香甜。抹茶牛奶 ($36)雖然沒有品嚐店家的招牌咖啡，但抹茶牛奶水準同樣出色，面層奶泡綿密細緻，雖然凍飲始終不及熱飲濃郁，但抹茶甘香清幽，與奶香平衡順口。