Wheatfield X 羅宋湯專門店 (已結業)

這天沿著翠華太興方向走過去，發現一間裝潢別致的新店。看到標榜港式茶餐（但價錢一點也不茶餐），選擇中有少見的紅菜頭為主料，心動一試，隨即走進去了。店面乾淨企理，菜單，點菜紙，餐具都在中間隱藏起來了。這裡麵食可自選自行配搭湯底及麵類，筆者點了紅菜頭湯配日本拉麵，加配了至愛的糖心蛋。紅菜頭湯其實與一般的湯麵底分別不大，只稍為淡味，也沒有紅菜頭的草腥味，應該是因為加了香料同煮，湯中加了數片紅菜頭，咬落煮得很稔，但不會一夾就散，紅菜頭也沒有本身的草腥味，反而更像蘿蔔，帶點清甜。豬仔脾沒甚味道，麵也淡而無味，反而糖心蛋很甜很軟心，很想一吃再吃！