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2021-06-06
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雖然台灣菜食店「台灣郎」也有製作類似「牛肉飯」的食品，可惜現在的「台灣郎」，始終還是沒有提供晚市堂食食品服務給食客，所以我選擇購買「雞肉飯」，然後在「清風街」坐巴士返回「新蒲崗」才享用「牛腩飯」晚餐。「台灣郎」的台灣滷水雞腿肉飯便當食品的實際名稱頗長，叫做「台北車站滷雞腿飯便當」，顧名思義，「台北車站滷雞腿飯便當」概念來自於台灣鐵路火車站，售賣給乘客的外賣自取飯盒食品。我在「台灣郎」除了購買了一份外賣自取「台北車站滷雞腿便當」食品之外，還另外以套餐價價錢，購買一份沒有骨頭的小食「秘製香烤雞排」食品。「台灣郎」「秘製香烤雞排」實際製成品的外表真的十分厚實，外層口感感覺還有少許硬，而且「秘製香烤雞排」的實際口感完全沒有夾雜任何骨頭，是名副其實的無骨啖啖彈性雞肉口感。至於「台灣郎」的「台北車站滷雞腿飯便當」實際製成品，雖然沒有台灣原裝版本那麼有實淨手感的木盒，或者由硬卡紙摺疊而砌成的紙盒，但是勝在用上可以回收化解循環再造的紙盒。至於「台北車站滷雞腿飯便當」實際製成品表面，雖然沒有淋上一大片味道有濃厚鹹味和甜味的醬汁，但是這樣不等於「台北車站滷雞腿飯便當」實際製成品裡面沒有味道。因為「台灣郎」
「台灣郎」的台灣滷水雞腿肉飯便當食品的實際名稱頗長，叫做「台北車站滷雞腿飯便當」，顧名思義，「台北車站滷雞腿飯便當」概念來自於台灣鐵路火車站，售賣給乘客的外賣自取飯盒食品。
我在「台灣郎」除了購買了一份外賣自取「台北車站滷雞腿便當」食品之外，還另外以套餐價價錢，購買一份沒有骨頭的小食「秘製香烤雞排」食品。
「台灣郎」「秘製香烤雞排」實際製成品的外表真的十分厚實，外層口感感覺還有少許硬，而且「秘製香烤雞排」的實際口感完全沒有夾雜任何骨頭，是名副其實的無骨啖啖彈性雞肉口感。
至於「台灣郎」的「台北車站滷雞腿飯便當」實際製成品，雖然沒有台灣原裝版本那麼有實淨手感的木盒，或者由硬卡紙摺疊而砌成的紙盒，但是勝在用上可以回收化解循環再造的紙盒。
至於「台北車站滷雞腿飯便當」實際製成品表面，雖然沒有淋上一大片味道有濃厚鹹味和甜味的醬汁，但是這樣不等於「台北車站滷雞腿飯便當」實際製成品裡面沒有味道。
因為「台灣郎」廚房在「台北車站滷雞腿飯便當」的白飯表面上，鋪上了一層味道偏鹹，口感爽脆的「榨菜」作為調味料，「榨菜」配合甜味薄身的「滷水」汁，令「台北車站滷雞腿飯便當」沒有濃稠醬汁，仍然十分惹味。
當然了，「台北車站滷雞腿飯便當」表面的「滷水雞腿」實際製成品表面上，也鋪上了很多味道偏鹹有點像「蒜粒」，又有點像「鰹魚乾」的調味料，總之就是代替濃稠鹹味醬汁，成為「台北車站滷雞腿飯」的主要鹹味來源。
珍珠奶茶
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即使「台北車站滷雞腿飯便當」還有甜味味道偏濃的半隻「滷水蛋」，不過論口感「滷水蛋」就難以跟便當旁邊的爽脆口感新鮮「小棠菜」相提並論了。
秘製香烤雞排
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至於「台灣郎」的套餐飲品「珍珠奶茶」，我最初曾經以為食店廚房，竟然還有負責製作台灣手調飲品的設備，怎料「珍珠奶茶」實際製成品卻是一罐台灣品牌，大陸製造，味道甜微有點過猶不及的罐裝「珍珠奶茶」飲品。
台北車站滷雞腿飯便當
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既然「台灣郎」的便當食品裡面，已經有甜味感覺頗為濃厚的「滷水」醬汁幫忙調味，那麼「珍珠奶茶」飲品的實際味道，就可以不用再造得這麼甜了。
所以我最後在「新蒲崗」食完牛腩飯，攜帶「台灣郎」「台北車站滷雞腿飯便當」坐小巴返回「西貢」，享用「台北車站滷雞腿飯便當」的時候，胃口已經沒有之前那麼大了，還被罐裝「珍珠奶茶」的過濃甜味所嚇到。
可惜「台灣郎」沒有製作例如「水蜜桃紅茶」的手調台灣飲食，否則用甜味冰凍手調台式「水蜜桃紅茶」飲品配鹹味榨菜滷水雞腿便當，當作晚餐裡面的「雞肉」部分，也屬於一個不錯的選擇。
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