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2010-09-27
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最近中了咖啡癮，周不時都口痕痕想歎番杯，剛好人在尖東，就決定去位於半島中心的 Crema 試試。小店隱藏於富豪九龍酒店「員工入口」對面，晚上人客不多，環境清靜，甫坐下更傳來陣陣烘焙咖啡的香氣，挺吸引的。二人分別要了秘製泰式辣雞肉炒意大利粉 ($55) 和卡邦尼意大利粉 ($48)，另加 $13 跟 Cappuccino 及 Latte，收費合理。先來的 Carbonara，意粉軟硬度適中，不會煮至軟趴趴，以白汁配上火腿，灑上香草粒，同時也落了煙肉碎作調味，簡簡單單的，味道合格。秘製泰式辣雞肉炒意大利粉則比較惹味，愈吃愈辣挺開胃的，搭上新鮮番茄粒，雞肉亦不會乾如柴，整體可以收貨。來這裡，主菜其實是咖啡拉花，無論是熊仔 Cappuccino 或是兔仔 Latte，賣相都十分可愛，據講還有心型及Snoopy 圖案，得到甚麼就要看咖啡師傅當日的心情了。我的鮮奶咖啡沒加糖，面層的泡沬綿而細密，咖啡味道亦夠香醇，唯 after taste不算濃郁，但以正價 $25 一杯來說，是絕對值得一試的。店內貼有告示，Crema 將於本年 11 月搬遷至尖東希爾頓大廈地庫，亦即百佳超級市場樓下，位置比現在易找
小店隱藏於富豪九龍酒店「員工入口」對面，晚上人客不多，環境清靜，甫坐下更傳來陣陣烘焙咖啡的香氣，挺吸引的。二人分別要了秘製泰式辣雞肉炒意大利粉 ($55) 和卡邦尼意大利粉 ($48)，另加 $13 跟 Cappuccino 及 Latte，收費合理。
先來的 Carbonara，意粉軟硬度適中，不會煮至軟趴趴，以白汁配上火腿，灑上香草粒，同時也落了煙肉碎作調味，簡簡單單的，味道合格。秘製泰式辣雞肉炒意大利粉則比較惹味，愈吃愈辣挺開胃的，搭上新鮮番茄粒，雞肉亦不會乾如柴，整體可以收貨。
來這裡，主菜其實是咖啡拉花，無論是熊仔 Cappuccino 或是兔仔 Latte，賣相都十分可愛，據講還有心型及Snoopy 圖案，得到甚麼就要看咖啡師傅當日的心情了。我的鮮奶咖啡沒加糖，面層的泡沬綿而細密，咖啡味道亦夠香醇，唯 after taste不算濃郁，但以正價 $25 一杯來說，是絕對值得一試的。
店內貼有告示，Crema 將於本年 11 月搬遷至尖東希爾頓大廈地庫，亦即百佳超級市場樓下，位置比現在易找，相信人流也會更多，在此祝咖啡長沖長有，遲些定會再來的！
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