Myoc (已結業)

銅鑼灣希雲街開遍了甜品店，沿恩平道往下走，會去到這個旺中帶靜、靜中帶旺的老地方。以前這裡只有抹茶雪糕賣，在時代巨輪的逆轉下，現在又有紫薯雪糕、生果雪條、娘親雞蛋仔等等，最近就發現了一間《MYOC》的特式咖啡店《MYOC》解作Make Your Own Coffee，主打咖啡Mix ＆ Match，店鋪面積雖然不大，但坐在窗邊位又有種愜意的感覺，多想在這裡看看英文書，悠閒的打發一個下午⋯店員拿來了「Menu」，是一張精美的手繪咖啡圖，單是咖啡就多達八十一款選擇，另外有一點西式Pancake和小吃，既然為著咖啡而來，就主要點選了兩杯咖啡，分別是Golden Bird Cage 金鳥籠咖啡和 Popstar爆谷星星咖啡。Golden Bird Cage的金鳥籠是用焦糖絲包著雲呢拿雪糕，中層有點冰粒，下面就是Espresso，最底有點蜜糖。咖啡不得不讚，香濃的咖啡味，不帶半點酸味，沒記錯應該是巴西加墨西哥的咖啡豆，墨西哥咖啡豆特別之處是其味道屬於中性，味道芳香柔和，帶有良質的酸性，加上頂層的雪糕點綴一下，睇得又食得至於Popstar就是以Espresso冰塊築起，面頭一球雲呢拿雪糕，加上幾粒爆