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2016-08-02
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今日黎左呢面工作,上網睇到呢間點心舖就黎試下。呢度啲茶好香濃,五塊茶錢好合理,光係精緻既碗筷就值回票價。小弟個人好鐘意鮮竹卷,因為好食既鮮竹卷湯好清甜,皮又唔un。依家連鎖酒家成行成市,但鮮竹卷都好差勁,湯太濃太重味精,料又糊做成一舊咁,返而呢度可以試到呢啲高質點心。唔知點解,新式點心舖有個共同點,就係一定有漢堡包。不過,其實好多間都做咩到中式感覺,但呢間用上卡卡脆既中式炸饅頭做皮,配上牛肉餅。重點係配上芥末沙律醬,不單去走了牛肉餅既油膩感,仲帶黎清新感。一次兩個,如果有女朋友陪食就剛好啦。流沙奶黃飽既流沙係真既,包皮飽滿仲軟軟的。蛋漿仲有陣陣咸香,唔係間間有架,好傳統。係地產霸權下,舊區成了真香港人歇息,品味懷舊既避風港。
呢度啲茶好香濃,五塊茶錢好合理,光係精緻既碗筷就值回票價。 小弟個人好鐘意鮮竹卷,因為好食既鮮竹卷湯好清甜,皮又唔un。 依家連鎖酒家成行成市,但鮮竹卷都好差勁,湯太濃太重味精,料又糊做成一舊咁,返而呢度可以試到呢啲高質點心。
唔知點解,新式點心舖有個共同點,就係一定有漢堡包。
不過,其實好多間都做咩到中式感覺,
但呢間用上卡卡脆既中式炸饅頭做皮,配上牛肉餅。 重點係配上芥末沙律醬,不單去走了牛肉餅既油膩感,仲帶黎清新感。
一次兩個,如果有女朋友陪食就剛好啦。
流沙奶黃飽既流沙係真既,包皮飽滿仲軟軟的。 蛋漿仲有陣陣咸香,唔係間間有架,好傳統。
係地產霸權下,舊區成了真香港人歇息,品味懷舊既避風港。
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