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2019-07-09
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好友放假由外國返黎，梗係要同佢食飯聚舊，之前黎過呢間餐廳，覺得環境舒服，價錢亦唔太貴，所以今日就選擇咗黎呢度。Dinner Set 大約四百蚊左右，有前菜、餐湯、主菜、甜品及餐飲，都算唔錯。點菜後店員就捧上一籃麵包俾我地揀，分別有提子果仁包、法包及牛油餐包，新鮮焗起嘅麵包散發出陣陣香味，每一款都好吸引。 香煎法國自然放養鵝肝伴焦糖蘋果配砵酒汁 :前菜揀咗珍貴嘅鵝肝，微煎過嘅鵝肝呈金黃色，入口油脂感濃而不膩，伴碟嘅焦糖蘋果味道唔太甜，有助清除口腔油脂味，迎接下一道菜。 澳洲葫蘆瓜忌廉湯 :葫蘆瓜湯都係第一次試，入口口感細滑，味道微甜，有d似南瓜湯，配埋軟硬適中嘅法包，感覺唔錯。炭燒西班牙極黑豚豬架配龍篙草胡椒汁 :黑豚豬架經炭燒後色澤好靚，外皮微脆之外，內裡仍保持豐富肉汁，唔會燒得太乾，雖然無配薯條，但份量已經好足夠，伴碟有微燒過嘅粟米及香菇，食完豬架後食返少少蔬菜，感覺無咁油膩。法國philibon蜜瓜伴荔枝雪葩 :甜品可以選擇蜜瓜或牛奶布丁，食到咁飽都想食返d水果，蜜瓜鮮甜多汁，餐廳非常細心已經切開成一舊舊，食得非常方便；荔枝雪葩入口清新，炎炎夏日食真係透心涼。食完甜品後再嘆返杯咖啡
Dinner Set 大約四百蚊左右，有前菜、餐湯、主菜、甜品及餐飲，都算唔錯。
點菜後店員就捧上一籃麵包俾我地揀，分別有提子果仁包、法包及牛油餐包，新鮮焗起嘅麵包散發出陣陣香味，每一款都好吸引。
香煎法國自然放養鵝肝伴焦糖蘋果配砵酒汁 :前菜揀咗珍貴嘅鵝肝，微煎過嘅鵝肝呈金黃色，入口油脂感濃而不膩，伴碟嘅焦糖蘋果味道唔太甜，有助清除口腔油脂味，迎接下一道菜。
澳洲葫蘆瓜忌廉湯 :葫蘆瓜湯都係第一次試，入口口感細滑，味道微甜，有d似南瓜湯，配埋軟硬適中嘅法包，感覺唔錯。
炭燒西班牙極黑豚豬架配龍篙草胡椒汁 :黑豚豬架經炭燒後色澤好靚，外皮微脆之外，內裡仍保持豐富肉汁，唔會燒得太乾，雖然無配薯條，但份量已經好足夠，伴碟有微燒過嘅粟米及香菇，食完豬架後食返少少蔬菜，感覺無咁油膩。
法國philibon蜜瓜伴荔枝雪葩 :甜品可以選擇蜜瓜或牛奶布丁，食到咁飽都想食返d水果，蜜瓜鮮甜多汁，餐廳非常細心已經切開成一舊舊，食得非常方便；荔枝雪葩入口清新，炎炎夏日食真係透心涼。
食完甜品後再嘆返杯咖啡，慢慢同朋友傾計，非常舒服。
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