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2025-01-10
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新年由美食開始，今晚到訪位於太古城<FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar > 品嚐地中海菜，回味至今😍 餐廳擁有典雅而溫馨的裝潢，內部採用柔和的燈光，搭配典雅的家具和精緻的裝飾，營造出舒適且浪漫的用餐氛圍。露台區域提供了戶外用餐選擇，別有一番風味。-♥️ 地中海料理選擇豐富，每道菜都充滿創意和美味🔸 PAN-SEARED FOIE GRAS $148<香煎鵝肝>搭配烤牛油多士和無花果醬😋。鵝肝外酥內嫩，入口即化，無花果醬的甜味與鵝肝的濃郁口感完美融合-🔸CRAB CANNELLONI $158<碎蟹肉青瓜🥒卷子 >是一道清爽的前菜。蟹肉鮮甜，搭配青瓜的脆爽口感，再配上芥末和牛油果慕斯，以及香料-茴香奶油，讓人味蕾大開-🔸 PICKLED SCALLOPS $148<生帶子王配芒果菜頭香茅汁> 帶子王新鮮嫩滑，搭配芒果和菜頭，清爽可口! 香茅醋汁更增添了一絲酸甜的風味，絕對是一道讓人驚艷的菜品-🔸LOBSTER BISQUE $138<法式龍蝦湯>濃郁且香
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♥️ 地中海料理選擇豐富，每道菜都充滿創意和美味
🔸 PAN-SEARED FOIE GRAS $148
<香煎鵝肝>搭配烤牛油多士和無花果醬😋。鵝肝外酥內嫩，入口即化，無花果醬的甜味與鵝肝的濃郁口感完美融合
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🔸CRAB CANNELLONI $158
<碎蟹肉青瓜🥒卷子 >是一道清爽的前菜。蟹肉鮮甜，搭配青瓜的脆爽口感，再配上芥末和牛油果慕斯，以及香料-茴香奶油，讓人味蕾大開
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🔸 PICKLED SCALLOPS $148
<生帶子王配芒果菜頭香茅汁> 帶子王新鮮嫩滑，搭配芒果和菜頭，清爽可口! 香茅醋汁更增添了一絲酸甜的風味，絕對是一道讓人驚艷的菜品
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🔸LOBSTER BISQUE $138
<法式龍蝦湯>濃郁且香濃，口感細膩。每一口都充滿了龍蝦的鮮美味道，讓人愛不釋口
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🔸SMOKY PULPO $158
<西班牙燒八爪魚 > 鮮嫩多汁，搭配上煙燻紅椒和脆薯，味道豐富且層次分明
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🔸ULTIMATE PORK TACOs $88/2pcs
<終極乳豬肉墨西哥夾餅> 選用了慢烤並手撕的乳豬肉，配上酥脆的餅皮，再加上一點酸酸的驚喜調料，每一口都讓人驚喜連連
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🔸 MUSSELS MARINIERE $148
青口可以選擇香草蕃茄汁或白酒忌廉汁，無論哪種醬汁都與青口的鮮美相得益彰，特別是白酒忌廉汁，奶香濃郁，讓人食欲大開
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🔸 SEABASS A LA VIERGE $258
<燒海鱸魚魚扒> 非常鮮嫩，搭配上綿密的薯蓉和炒嫩菠菜，是一道營養豐富且美味的主菜
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🔸Mocktail Virgin Sangria $68
一杯色彩繽紛的飲品🍹 具有濃郁的果香和清新的味道，還有多種水果粒
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每道菜都精心製作，是品嘗地中海菜餐廳的不二之選
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