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2017-05-19
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走過這條天后食街,被色彩繽紛的外牆圖畫吸引著,又有點心癢想吃辣辣的,所以就入去吧!才新開沒多久,裝潢新新的,感覺挺舒適。而每枱都有一個內置的烤爐,方便吃烤魚之用。來到這裡沒理由不點烤魚的,眼見別桌的麻辣烤魚十分吸引,我和友人都很餓了,但由於友人不太嗜辣,所以決定點老酸菜烤魚,少辣,魚就選了吳郭魚,比較少骨頭,不過如果魚有半條的選擇會更好,因為如果兩人食客會有點太多。 魚十分嫩滑 放左烤盤上那麼久,肉質仍然保持滑溜,骨頭也不會很碎小 很易就能挑出。酸菜開胃加上湯也是酸酸辣辣的,伴著飯吃一流又惹味!配菜方面點了薯粉及鮮荳皮,就如打邊爐似的把配料浸進滾湯裡弄熟。第一次試這個豆皮,口感如粗糙的粉皮,以大荳製成挺特別也很健康。另外還點了干煸四季豆-四川菜必點菜之一,味道不過不失,原本還想點個甜品炸鮮奶吃。不過真的吃不下了,唯有下次吧!
才新開沒多久,裝潢新新的,感覺挺舒適。而每枱都有一個內置的烤爐,方便吃烤魚之用。
來到這裡沒理由不點烤魚的,眼見別桌的麻辣烤魚十分吸引,我和友人都很餓了,但由於友人不太嗜辣,所以決定點老酸菜烤魚,少辣,魚就選了吳郭魚,比較少骨頭,不過如果魚有半條的選擇會更好,因為如果兩人食客會有點太多。
魚十分嫩滑 放左烤盤上那麼久,肉質仍然保持滑溜,骨頭也不會很碎小 很易就能挑出。酸菜開胃加上湯也是酸酸辣辣的,伴著飯吃一流又惹味!
配菜方面點了薯粉及鮮荳皮,就如打邊爐似的把配料浸進滾湯裡弄熟。第一次試這個豆皮,口感如粗糙的粉皮,以大荳製成挺特別也很健康。
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