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2019-09-06
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一提起抹茶,就會想起幾間來自日本好出名的茶屋,今日咁岩來到希慎行街,所以京都抹茶百年老店之一的京林屋就係我和朋友食下午茶的心水選擇!!茶屋無論店外或店內都充滿和式風格,裝修以木製傢具為主,燈光柔和舒適,座位除左有長枱,仲有幾個掛有屏風的特色卡位,都幾特別!由於這裡係抹茶老店,大部份食物都和茶有關!有冷或熱的抹茶喬麥麵,抹茶甜品,抹茶雪糕,抹茶紅豆湯等,如果想食烏冬都有!!隨喬麥麵或烏冬都會一同奉上一碟醃蘿蔔和一碗小蘑菇及蘿蔔蓉!<冷抹茶喬麥麵> 賣相十分清簡,實而不華, 綠綠的喬麥麵食起來冰涼爽口有嚼勁,一份清新淡淡抹茶的味道在口裡徘徊!!再將喬麥麵蘸上冷麵汁,加埋滑嘟嘟的小蘑菇一起食,特別開胃!<冷讚岐烏冬> 賣相同抹茶喬麥麵一樣清簡,讚岐烏冬以煙韌滑溜見稱,輕輕一吸就從舌尖滑到喉嚨裡,冰涼的烏冬蘸上冷麵汁,放入口特別清涼好味!<玫瑰蘋果煎茶> 加$20有5款自選茶選擇,我們都選左同一款!由一套小巧別緻的茶具盛載,為保證煎茶焗出高水準茶味,附上一張對泡茶過程與時間建議的指示牌,還有漏斗比我們計算浸泡茶葉的時間,安排非常專業!根據指示泡出
茶屋無論店外或店內都充滿和式風格,裝修以木製傢具為主,燈光柔和舒適,座位除左有長枱,仲有幾個掛有屏風的特色卡位,都幾特別!
由於這裡係抹茶老店,大部份食物都和茶有關!有冷或熱的抹茶喬麥麵,抹茶甜品,抹茶雪糕,抹茶紅豆湯等,如果想食烏冬都有!!隨喬麥麵或烏冬都會一同奉上一碟醃蘿蔔和一碗小蘑菇及蘿蔔蓉!
<冷抹茶喬麥麵> 賣相十分清簡,實而不華, 綠綠的喬麥麵食起來冰涼爽口有嚼勁,一份清新淡淡抹茶的味道在口裡徘徊!!再將喬麥麵蘸上冷麵汁,加埋滑嘟嘟的小蘑菇一起食,特別開胃!
<冷讚岐烏冬> 賣相同抹茶喬麥麵一樣清簡,讚岐烏冬以煙韌滑溜見稱,輕輕一吸就從舌尖滑到喉嚨裡,冰涼的烏冬蘸上冷麵汁,放入口特別清涼好味!
<玫瑰蘋果煎茶> 加$20有5款自選茶選擇,我們都選左同一款!由一套小巧別緻的茶具盛載,為保證煎茶焗出高水準茶味,附上一張對泡茶過程與時間建議的指示牌,還有漏斗比我們計算浸泡茶葉的時間,安排非常專業!根據指示泡出來的茶除左有茶味,仲聞到好香的蘋果味! 細心唊一口,開頭飲到的是甘甜的煎茶味,之後便飲到蘋果回香的味道!茶味,果甜和花香的味道非常配合,真係幾好飲!
整體來講,餐廳表現令人感到驚喜!下次我會再來品嚐這裡出名的抹茶甜品!!
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