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2023-05-07
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星期六同亞媽去尖沙咀行街，同事介紹the One嘅凱薈，有得奬名菜，梗係要繼續我嘅 #同亞媽飲茶系列 ！餐牌主打巧手小菜，傳統中式小炒、廚師推介，燉湯🥣等，選擇都幾多。餐廳座位濶落舒適，落地大玻璃可遠望維多利亞港景色，樓底極高、裝潢高雅好夠氣派！🍤金獎宮爆蝦球 $198擺盤精緻嘅金獎宮爆蝦球，滿滿皮蛋子薑、墨西哥辣椒等作擺設；大大粒蝦球先炸後拌，炸得香脆可口，醬汁酸酸甜甜十分開胃，蝦肉口感爽彈。炸皮蛋以蝦滑作皮，口感扎實鮮味十足！香而不膩！推介！🐚招牌葡汁焗釀響螺 $128/隻呢度得醬名菜之一，係平時飲宴先有得食嘅招牌葡汁焗釀響螺，可愛響螺上釀左滿滿嘅焗釀餡料，包括有螺肉、磨菇、洋蔥、肉碎及青豆等；葡汁十分惹味！口感豐富！🍗豉油雞 $140/半隻 賣相極吸引嘅豉油雞，半隻望落都好大碟！雞肉肉質鮮嫩，肥瘦均勻，雞皮爽口彈牙，味道同生熟都適中，配豉油一齊食更滋味！凱薈地址📍： 尖沙咀彌敦道100號The ONE 17樓
餐廳座位濶落舒適，落地大玻璃可遠望維多利亞港景色，樓底極高、裝潢高雅好夠氣派！
🍤金獎宮爆蝦球 $198
擺盤精緻嘅金獎宮爆蝦球，滿滿皮蛋子薑、墨西哥辣椒等作擺設；
大大粒蝦球先炸後拌，炸得香脆可口，醬汁酸酸甜甜十分開胃，蝦肉口感爽彈。
炸皮蛋以蝦滑作皮，口感扎實鮮味十足！香而不膩！推介！
🐚招牌葡汁焗釀響螺 $128/隻呢度得醬名菜之一，係平時飲宴先有得食嘅招牌葡汁焗釀響螺，可愛響螺上釀左滿滿嘅焗釀餡料，包括有螺肉、磨菇、洋蔥、肉碎及青豆等；葡汁十分惹味！口感豐富！
🍗豉油雞 $140/半隻 賣相極吸引嘅豉油雞，半隻望落都好大碟！雞肉肉質鮮嫩，肥瘦均勻，雞皮爽口彈牙，味道同生熟都適中，配豉油一齊食更滋味！
凱薈
地址📍： 尖沙咀彌敦道100號The ONE 17樓
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