上岸料理 (已結業)

再次黎到尖沙咀尋覓美食，當然要食一間未食過又吸引到我既餐廳啦，最後簡左就近尖東站，門外裝飾日本風味十足既上岸料理。餐廳座位唔多，店員用流利日文同日本客人交流，感受到店員專業感。🥢吞拿魚溫泉蛋沙律吞拿魚粒撒上黑椒增添鮮味，溫泉蛋滑溜，另外配有紫菜汁酸酸地好開胃。🥢左口魚薄切左口魚切得晶瑩通透、薄切如紙，食落去肉質細嫩，爽脆鮮甜。🥢日本八爪魚水魷魚汁液粘滑，風味鮮美，吸力強，口感十分有趣。🥢火炙壽司分別有紅衫魚、三文魚、竹千魚、吞拿魚、金目鯛。經過火焰嘅洗禮，魚油都佈滿係魚生表面，魚油味香濃之餘魚肉都十分滑，每咬一口，都好滿足，十分讚。🥢松葉蟹腳天婦羅蝦天婦羅就食得多，蟹腳天婦羅就真係第一次食，除左賣相吸引外，蟹腳味道鮮甜，旁邊仲有我愛吃的秋葵。🥢汁燒牛小排牛味濃郁，點沾上身旁既芥末胡椒醬，更上一層樓。🥢燒豚肉串一層瘦一層肥，豐富肉汁，非常邪惡。🥢燒油甘魚鮫呢個真係必食，唔好睇相就覺得份量小，實際上食起上黎啖啖肉，仲有要趁熱食丫。魚肉質肥美甘香，嫩滑既魚肉加上燒得甘香既魚皮同魚骨，加上帶椒鹽味、魚骨焦脆，絕對唔可以錯過。🥢冷稻庭平時好小食冷麵，因為通常食親都覺得麻麻，但今次卻令我改觀。湯汁