同仁四季音樂主題餐廳 (已結業)

荃灣中染新城有多間食肆頗有新意，此店以海南文昌雞作招徠，吸引一眾火鍋老饕到來一試。此間餐廳裝潢新穎，帶有點高貴氣派，空間寬敞，在此打邊爐特別覺得貴氣，跟平日吃麻辣雞煲絕對是兩回事。我們先點了半份椰子雞鍋，侍應替我們開爐、落雞、熄火浸雞、計時、打開煲蓋、撇油，最後可以大快朵頤慢慢品嚐。先聞到陣陣椰子香味，先呷一口清湯，香甜美味，再吃一塊雞件，皮爽肉嫩，啖啖雞味，真是一試難忘。雞肉再蘸點檸檬辣椒豉油，特別惹味。當吃完雞，飲完湯，便加水開始打邊爐，我們點了雜菌拼盤和蔬菜拼盤，吃畢才落此店自家製蝦丸及墨魚丸，爽甜彈牙，接著才吃美國安格斯手切肥牛，軟腍充滿肉味，再呷啖啤酒，簡直是一樂也，再加上現場有音樂獻唱，令人忘記身在打邊爐，難怪此店叫作音樂餐廳，真的噱頭十足。