原の味 (已結業)

經過門口時以為都係一間酒吧，睇清楚先知係間日式餐廳，環境感覺很好，可以用寧靜舒適去形容，傾計談心都無問題，好合適。講返食物先！先黎左個黑松露蟹醬配脆米餅做小食，真係咬到蟹肉，同埋黑松露醬味道很濃，而且互相配合很好，唔會好咸，可以直接將醬汁放落口食都可以，如果想有的口感就要連埋米餅食，而個米餅都好脆口。個醬真係好好食，一人食一碗都得！之後呢個魚子醬二重奏賣相好得，其實主角仲有海膽同拖羅，海膽味鮮，另外拖羅配另一魚子，肉質口感同海膽相似，但可以食出另一種味道，真正原之味二重奏。脆筒底係雲尼拿醬，食到最尾甜甜地，又另一種享受！cheers！🥂灸燒芒果醬三文魚押壽司，押壽司其實只係地區制作方法唔同，因為押壽司一般都係切開，所以感覺係完整一個放入口都容易的。而呢款加入左秋葵同芒果醬，好鮮甜、清新。加上三文魚燒過，味覺享受一次過出晒黎，咬落原來中間放左木魚(但只記得食忘記左補影木魚相)，即時感覺都唔同晒，好香，層次提升！燒過特別香！正！本茹藜麥黑松露溫泉蛋意粉，可能嫌剛剛食既黑松露唔夠，意粉都特意再叫有黑松露，哈哈而且有比較少食既藜麥，感覺菜式好創新，好健康！藜麥有咬口，但勝在幼粒，所以口感唔錯！