蔡瀾越南粉 (已結業)

因為蔡瀾的名氣慕名而來，之前也有在越南旅行的經歷所以會和在越南吃的越南粉做比較。總體來說味道還是非常好的，湯汁十分鮮美比大多數香港越南餐廳的湯汁好喝，和在越南吃到的不相上下，牛肉我選了牛腩和生牛肉，肉也十分新鮮。配的豆芽和香葉和越南一模一樣，看得出十分用心了。在越南喝到的冰咖啡感覺有一點點椰子的味道，不過在這家冰咖啡的椰子味道沒那麼濃我就當普通咖啡喝了。但可能吃飽之後才吃的泰國金柚沙拉，就沒有那麼驚艷了。