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2017-09-15
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生日月份晚晚都有生日飯食，但這晚的生日飯一班朋友也食得很高興很sweet，所以一向不寫食評的我也來一篇。我們一行四人，餐廳安排我們坐corner seats (攻略：因為bar table, 四人corner seats 方便傾計）來給我們介紹晚餐menu的是餐廳大廚！甚至每一道菜也會有廚師導賞，我們是好奇的食客，於是不停舉手發問，廚師不厭其煩仔細回答，我們好像上了一課料理課，幸好星期三晚上沒太多客人。Courgette flower $180, 好靚，花裏面係粒粒菇菌，texture 出奇的飽滿，加上松露的味道，yummm!Snapper with risotto $120我很喜歡吃魚，去每間餐廳我都會試魚，這道魚煎很剛剛好，很滑Lobster! $240個lobster 好彈吃好鮮，個artichoke 係我食過最入味的，廚師話個artichoke 用來煮高湯，個湯最後再成為配lobster 的sauce。 忍不住再多叫了一碟share. Kuruma Ebi $200半生熟蝦，對唔住我又要用彈牙同鮮味形容，再用一片西班牙火腿的小小鹹襯托著，多多趣。我們還有吃scallops, 但
我們一行四人，餐廳安排我們坐corner seats (攻略：因為bar table, 四人corner seats 方便傾計）來給我們介紹晚餐menu的是餐廳大廚！甚至每一道菜也會有廚師導賞，我們是好奇的食客，於是不停舉手發問，廚師不厭其煩仔細回答，我們好像上了一課料理課，幸好星期三晚上沒太多客人。
Courgette flower
$180
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Courgette flower $180,
好靚，花裏面係粒粒菇菌，texture 出奇的飽滿，加上松露的味道，yummm!
Snapper with risotto
$120
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Snapper with risotto $120
我很喜歡吃魚，去每間餐廳我都會試魚，這道魚煎很剛剛好，很滑
Lobster
$240
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Lobster! $240
個lobster 好彈吃好鮮，個artichoke 係我食過最入味的，廚師話個artichoke 用來煮高湯，個湯最後再成為配lobster 的sauce。 忍不住再多叫了一碟share.
Kuruma Ebi
$200
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Kuruma Ebi $200
半生熟蝦，對唔住我又要用彈牙同鮮味形容，再用一片西班牙火腿的小小鹹襯托著，多多趣。
我們還有吃scallops, 但第一道菜上唔記得影相😥，半熟浸過的蛋黃，放在煎香了的scallop 上，成道菜的質感及味道也控制得好好，推介!!!
攻略二：選weekday去，可以問廚師好多問題！
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