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2019-08-11
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「東邪」多年來努力的成果終於有回報喇！雖然她的路道不算一帆風順，早期得到的負面評價，至今仍叫人摸不著頭腦，但憑著默默耕耘、認真用心的態度，否極泰來，現在就是收成期了。那麽，不是要賀賀佢嗎？據知「東邪」的地頭將軍澳中心，經翻新後開了不少新餐廳，今趟一於由她帶路。在商場內走呀走，走到最盡處便見到這間餐廳。店子主打牛肉菜式，更為此設計了幾個卡通角色，無論裝修、傢俱、餐牌、紙巾，都見到他們的芳容。餐廳走年輕路線，裝修以白色為主調，光猛通爽。座位距離雖不算闊，但因樓底高，沒有壓逼感。翻開餐牌，食物主要分為幾大類：沙律、小食、意大利包、主菜、漢堡、飯麵、甜品和飲品，當中以牛肉菜式為主，亦不乏創意之作。點餐方式也追上潮流，只需素描店家提供的QR Code，便能直接落柯打，而且已計算好價錢，方便快捷。我們打算吃牛扒，原來可以加錢升級做套餐，食客能在沙律、湯、飲品和甜品中作挑選 (選2款：+$42；選3款：+$56)。薯仔忌廉湯溫度暖和，濃稠適中；忌廉蹤影幾乎不著痕跡，飲落很light，全無膩感。湯中有薯仔粒，粉粉綿綿，帶點咬口。慢煮雞胸玉米卷($58)每客兩件，像是墨西哥地道小食。煙韌的玉米餅皮，包著
「東邪」多年來努力的成果終於有回報喇！雖然她的路道不算一帆風順，早期得到的負面評價，至今仍叫人摸不著頭腦，但憑著默默耕耘、認真用心的態度，否極泰來，現在就是收成期了。那麽，不是要賀賀佢嗎？據知「東邪」的地頭將軍澳中心，經翻新後開了不少新餐廳，今趟一於由她帶路。
在商場內走呀走，走到最盡處便見到這間餐廳。店子主打牛肉菜式，更為此設計了幾個卡通角色，無論裝修、傢俱、餐牌、紙巾，都見到他們的芳容。餐廳走年輕路線，裝修以白色為主調，光猛通爽。座位距離雖不算闊，但因樓底高，沒有壓逼感。
翻開餐牌，食物主要分為幾大類：沙律、小食、意大利包、主菜、漢堡、飯麵、甜品和飲品，當中以牛肉菜式為主，亦不乏創意之作。點餐方式也追上潮流，只需素描店家提供的QR Code，便能直接落柯打，而且已計算好價錢，方便快捷。
我們打算吃牛扒，原來可以加錢升級做套餐，食客能在沙律、湯、飲品和甜品中作挑選 (選2款：+$42；選3款：+$56)。薯仔忌廉湯溫度暖和，濃稠適中；忌廉蹤影幾乎不著痕跡，飲落很light，全無膩感。湯中有薯仔粒，粉粉綿綿，帶點咬口。
慢煮雞胸玉米卷($58)每客兩件，像是墨西哥地道小食。煙韌的玉米餅皮，包著雞肉、羅馬生菜和紫洋蔥，並以千島醬調味。雖然採用雞胸部位，但絲毫不粗糙，外層染上一層黃色，可是味道太淡，試不出是何方神聖。羅馬生菜夠爽，令人煥然一新。
全晚最期待的主角出場！美國里脊肉重6安士($188)，足足有拳頭般大小，外層煎得焦香，邊位微脆；用刀切開，已feel到超級腍軟。牛扒中心呈現粉紅色，沒有血水流出，似乎多於要求的七成熟，幸而肉質細嫩，牛味亦相當濃。筆者起初覺得價錢稍高，然而試過便知品質上乘，物有所值。
滿足完「肉」望後，不如來道素食平衡一下。大褐菇牛油果腰果醬漢堡包($72)用料豐富，兩片煎過底部的麵包，夾著油潤的牛油果、菌香濃郁的大褐菇、甜美的紫洋蔥、清新的沙律菜和多汁的番茄，並配上輕怡的腰果醬，突顯食材本身的原味。旁邊還有芝士玉米片和田園沙律，絕不單調。
晚餐最後以一杯凍奶茶作結。茶色看來對辦，可是味道稍薄，淡奶和糖醬以兩個迷你玻璃瓶奉上，需要多少悉隨尊便。冰塊足夠，喝起來透心涼。店子還提供特色飲品，例如乳酪搖擺、氣泡梳打、牛奶奶昔、花茶和冷泡水果茶等，下次可以試試。
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