瓏門小廚 (已結業)

自從有左小朋友之後，難得有機會同太太出去過下二人世界，但就算出去，都好少去好遠或好長時間。今晚難得出去，但都係選擇屋企附近--大圍火車站。在大圍市中心走左一圈，諗唔到食乜好，太太又見我有少少生病，咁就準備去吃粥。去到要排隊，拿了號後，旁邊有間上海店，叫我太太過去睇下有無想食的食物，她睇完後回過來說有，但係…未等她答我，我便說有妳想吃的，就去吧。就係咁就去左呢間食。等了大約5分鐘便有位，睇下個餐牌，價錢算ok。我們就點左酸辣雲吞湯面、生煎包、山東手絲雞、豆漿。酸辣雲吞湯面 ： 有4粒雲吞，食到酸食唔到辣，一般。生煎包：個底煎得唔夠脆，咬落去完全無肉汁，仲有少少凍，可能已煎完一段時間。山東手絲雞：我見枱枱都有人點呢個，我都點。算最好的一樣食物。我印象中的山東雞，d雞皮應該係脆，類似燒雞，再倒d酸酸辣辣既汁。可能因為係手絲雞，所以這家店將隻雞放涼，手撕並放上碟，等有客人點就淋汁上。可惜，又係得醋既味，完全無辣味。門口有位員工，又做收銀又做帶位又出餐，我估可能係老闆娘，見她有空就問下她，可否俾d麻辣醬或辣醬我 (因為我見到有一個餸菜係麻辣口水雞，應該起碼有麻辣醬)，因為碟山東手絲雞無辣味。她回